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【英字】ALAIN HUDELOT NOELLAT MEURSAULT CLOS DES ECOLES Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから若き後継者の登場でさらなる躍進が楽しみ珠玉のクリマを所有する大ドメーヌ
アラン ユドロ ノエラ Alain HUDELOT-NOELLAT リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、ヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、シュショ、そしてボーモン……。
きらびやかなヴォーヌ・ロマネのクリマが揃う、ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラ。
シャンボール・ミュジニーに生まれたアラン・ユドロが、妻のオディールとともにヴージョにドメーヌを構えたのが1964年。
そのオディールがヴォーヌ・ロマネの大ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘で1978年に祖父の所有畑の4分の1を受け継いだ。
冒頭に連ねた珠玉のクリマは、この時、旧ドメーヌ・シャルル・ノエラからもたらされたものである。
したがって、このドメーヌの多くの畑は、後にシャルル・ノエラを買収したドメーヌ・ルロワの区画と隣接している。
今日、ドメーヌのワイン造りに携わるのは、孫のシャルル・ヴァン・カネット。アランとオディールの娘の子供で、1988年にランスで生まれた。
2006年に祖父からドメーヌを継ぐよう懇願され、ボーヌの醸造学校に入学。
2007年はジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌ・ジャン・ルイ・トラペで修業し、2008年にドメーヌ入りしている。
ブドウ栽培はリュット・レゾネだが、トラペでの影響もあり、シャルル自身はビオディナミに関心を寄せる。
病気の多かった2007年に難しさを目の当たりにして決心を付けられずにいるものの、2011年は月のカレンダーに則って農作業を試みた。
醸造においては、祖父の時代は完全除梗だったが、2011年に一部、2012年には全クリマにおいて20%の全房醸造を行っている。
発酵槽は内側をコーティングした鉄製タンク。10度の温度で8日間の低温マセレーションを行い、その後、最高温度を33度に調整してのアルコール発酵。
圧搾にはバスケットプレスを用い、0.8バールという低い気圧でやさしく搾る。
樽熟成期間は比較的短く平均14ヶ月。2011年は果実味を生かすため、11ヶ月と短めに切り上げた。
新樽の比率は村名で20%、1級30〜50%、特級50〜60%だ。
2005年から働く醸造長、ヴァンサン・ミュニエのサポートがあるとはいえ、まだ5年そこそこのキャリアで自分なりのスタイルを構築しつつあるシャルル。
適度な抽出、ほどよく抑えられたオークフレーバー、そして何より口の中にじわっと広がる旨味が飲み手の心を強く引きつける。
フランス本国での評価は非常に高く、とくに星付きレストランでは取り合いのドメーヌというのもじつに頷ける、いぶし銀のドメーヌである。
人気コミック「 神の雫 」に登場した珠玉のドメーヌアラン・ユドロ・ノエラあのブルゴーニュの神様「 アンリ・ジャイエ 」と並び評された、伝説のドメーヌ「 シャルル・ノエラ 」の畑を引継ぐ傑出した作り手です。
リアルワインガイド誌 32号で、　「 結論からいくと見事に成功している。ここはやはり本物だ。」　「 全てのクラスにおいてそのクラス通りの差を見せ、それぞれのワインが皆良く出来ている。」「 一流生産者の仲間入りを果たしつつある。いや、もう一流と言って差し支えない。価格も手頃だし本当に買いだ。」と大絶賛されました。
1988年に「 ルロワ 」に買収された銘醸ドメーヌ「 シャルル・ノエラ 」。
その孫娘オディルが、当主アラン・ユドロ氏との結婚の際に最良の特級畑を持ち出し、現在のドメーヌの柱となっています。
ルロワが手に入れた畑は、もちろん「 ドメーヌ・ルロワ 」として販売されており、「 アラン・ユドロ・ノエラ 」の品質の高さを証明するものとなっています。
以前より、ヨーロッパで人気が高く、輸出量も非常に少ないため入手困難で希少なものの1つとなっています。
今回、リアルワインガイドに掲載されたアイテムが入荷！「 クラスを超えた味 」と大絶賛された素晴らしい品質と、非常に良心的な価格で超イチオシのブルゴーニュです。
今飲んでも美味しく、また長期間の熟成も可能で、数本は買い置きしておきたい見逃せない逸品です。