ブルゴーニュ ブラン・クロ ・デュ ・シャトー / シャトー・ド・ムルソー [2023] 白ワイン フランス｜楽天市場で人気のファッション・9,548円

Bourgogne Blanc Clos du Chateau / Ch. de Meursault 新オーナーによる改革によって生まれ変わった伝統あるシャトー。
最高レベルのワイン造りによって、2012年以降は「ブルゴーニュの隠れたダークホース」と評される。
シャトーを取り囲む樹齢35～40年のブドウを使用。表現力豊かで、フローラルなノートから桃や黄色いプラムといったより熟したアロマへと変わっていく。
タイプ：白ワイン
産地：フランス / ブルゴーニュ 主要ブドウ品種：シャルドネ フレッシュで丸みのある口当たりに、デリケートな樽のニュアンスが加わり、バランスのとれた非常に心地良い余韻につながる。
タイプ：白ワイン セパージュ：シャルドネ100% ヴィンテージ：2023 容量：750ml 熟成方法：バリックで発酵、12ヶ月(新樽25%)熟成。
新オーナーによる改革によって生まれ変わった伝統あるシャトー。最高レベルのワイン造りによって、2012年以降は「ブルゴーニュの隠れたダークホース」と評される。
シャトーを取り囲む樹齢35～40年のブドウを使用。表現力豊かで、フローラルなノートから桃や黄色いプラムといったより熟したアロマへと変わっていく。
フレッシュで丸みのある口当たりに、デリケートな樽のニュアンスが加わり、バランスのとれた非常に心地良い余韻につながる。
生産者の概要 変化のきっかけは、2012年にフランスの著名な資産家であり世界2位の流通企業カルフールの筆頭株主でもあるアレイ・ファミリー直系のオリヴィエ・アレイが新オーナーに就任したことである。
彼はその潤沢な資金をもとに大きな改革を行った。
まずブシャール・ペール・エ・フィスのCEOを務めたステファン・フォランを、ドメーヌの総指揮をとる新ディレクターに引き入れた。
その後、今まで使用していた樽を一掃し、樽メーカーをタランソー、フランソワ・フレール、セガン・モローのみに変更、3年以上経過した樽の使用をやめた。
続いてブルゴーニュにまだ3台しかない最新の光学式選果台を導入。
こうした短期間での品質の向上は見逃されるはずもなく、「2012年以前のワインとは全く別物。目を見張るほどの素晴らしいワインが存在する(WA誌)」、「以前は衰弱していたが、2012年以降赤も白も印象的な品揃え(アラン・メドー)」、「ブルゴーニュの隠れたダークホース(ジャンシス・ロビンソン)」と各評価誌から称賛を受けている。