2011年 カレラ ピノノワール セレック ヴィンヤード 375ml アメリカ 赤ワイン｜楽天で人気の美容・健康・評価0

Calera Wine Company Mt.Harlan Selleck Vineyard Pinot Noir 赤ワイン　750ml [産　地］カリフォルニア
マウント・ハーラン [評　価］94点 The 2011 Pinot Noir Selleck is a brilliant 2011 that does everything right. Framboise, rose petal, sappy underbrush and spice all give way to an energetic, taut and vibrant-styled Pinot that has perfect balance and fine tannin structure. Fermented with 100% whole cluster and aged 18 months in 30% new French oak, it’s a rocking effort to enjoy over the coming 5-7 years. The Wine Advocate (Aug 28, 2014) すべてが正しく行われた素晴らしい2011年です。
フランボワーズ、バラの花びら、甘酸っぱい下草、スパイスのすべてが、完璧なバランスと上質なタンニン構造を持つ、エネルギッシュで張りのある活気に満ちたスタイルのピノに取って代わられます。
100%全房を使用して発酵し、30%のフレンチオーク新樽で18ヶ月熟成されており、今後5～7年間楽しめる素晴らしいワインです。
（直訳） [輸入元のコメント］ スターアニス、ベーコン、ウイキョウの根、ココア、ブラックベリー、ビャクダン、ショウノウ、りんごの花…なんとも複雑な香りに飲み込まれるようです。
このワインは、燻ったパプリカ、朝鮮ニンジンとチェリーリキュールの、深い“旨味”を持っています。
継ぎ目のない統合感、たくましさと優美さを兼ね備え、滑らかで、性急。豪華で歯ごたえのあるヴァイオレットが長く長く続きます。
実に魅惑的なワインです。カレラの歴史はオーナーのジョシュ・ジェンセンがブルゴーニュワインに惚れ込み
自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことに遡ります。
ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュの偉大なドメーヌ（DRC やDUJAC）で ワイン造りを学んだ際に、ピノ・ノワールやシャルドネは肥沃な石灰岩土壌で
育てることで素晴らしいワインになると気づきました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは早速フランスの偉大なスタイルをもちつつ 世界に類のないワイン造りを目指し、ぶどう栽培に最適な地を1971 年から2年の
年月を費やして探し回りました。
そしてついに1974 年にサンフランシスコから南に150キロ、大西洋から 40キロメートル内陸に入ったサン・ベニート郡にあるマウント・ハーランの近くに
石灰岩が豊富にある土地を見つけ、購入しました。
カリフォルニアで最も高い標高（670m）の冷涼地にある畑のひとつです。
2008 年と2011 年には「ワイン＆スピリッツ誌」でワイナリー・オブ・ザ・イヤーを
受賞するなど、今日カレラのワインは世界中のワイン評論家に称賛されています。
「カレラ」は“石灰岩でできた焼き窯”を意味するスペイン語。
ワイナリー名はこれに 由来し、ロゴも実際にある10m の高さをもつ1866 年製の焼き窯を模したものです。