ブルゴーニュ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ [2023] ドメーヌ コルディエ 750mlフランス ブルゴーニュ 古樹 辛口 白ワイン 浜運A【よりどり6本以上送料無料】｜楽天市場で人気のファッション・4,950円

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ブルゴーニュ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ [2（wine-naotaka-10016229）の特徴・おすすめポイント

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ブルゴーニュ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ [2（wine-naotaka-10016229）の商品説明・仕様

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ブルゴーニュ地方フュイッセ村とマコンに畑を持つ家族経営ドメーヌ。テロワールを引き立て、そのポテンシャルを最大限に引き出すことを掲げています。グラン クリュにも例えられるほどの上質な白ワインを生み出しています。平均樹齢60年のブドウを使用。ワインは木製のタンクで12ヶ月間攪拌しながら熟成し、その後オーク樽で4ヶ月間熟成。清澄はせず、ごく軽い濾過のみを行っています。英字表記Bourgogne Blanc Vieilles Vignes Cordier生産者ドメーヌ・コルディエぶどうの品種（ワイン）シャルドネ原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュワインの味辛口添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）輸入者都光総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャルドネl　ワインについて 平均樹齢60年の古樹ブドウから造られます。シトラスや青リンゴ、白桃の爽やかなアロマに、火打石やフェンネル、仄かなバニラのニュアンス。アタックはフレッシュでミネラル感があり、生き生きとした酸味と樽熟成のもたらす温もりのあるベーキングスパイスの風味が美しく調和しています。エントリーレベルでありながら、深みと芳ばしさを感じさせる素晴らしい仕上がり。優れた職人技を感じさせます。 生産者について マコネのテロワールに生命を吹き込むワインを造るドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス。1968年にロジェ・コルディエ氏がプイィ・フュイッセ村にドメーヌを設立、シンプルで量産型になりがちなこの地域で土壌を隈なく研究し、最高のテロワールのもと栽培から醸造、瓶詰めまでを手がけています。 コルディエはシャルドネに焦点を当てており、マコネ全域30haに広がる100ものテロワールの1区画を除く全てがシャルドネです。18区画がリュー・ディ、AOCプイィ・フュイッセだけでも10区画存在します。それぞれにユニークな特徴があり、強い個性を持ったワインが生まれます。ブドウの品質を確かなものにするため、手摘み収穫を重要視しています。 現醸造家クリストフ・コルディエ氏の目標は「自然を尊重しながら、クラシックで高品質なワインを造る」こと。ワインづくりの最適な環境への投資は惜しみません。2012年にワイナリーを新たに建設し、重力を利用したステンレス製のデカンタージュ・タンクや樽用の熟成セラー2つ、フードル用のセラー1つを完備しました。しかしブドウ畑への機械的な仕掛けはせず、ブドウ樹は自然と生物多様性への配慮の上で日々入念に細やかな手入れが施されています。 醸造はクラシカルかつ可能な限り介入を抑えたスタイルです。天然酵母のみを使用、シュール・リー熟成を行い、可能な限り自然の要素を引き出しブドウの個性を際立たせます。フードルは最高級のフレンチオークをドメーヌで焼き製作したもの使用します。細部にわたるこだわりが美しくバランスの取れたオークのタッチをもたらし、コルディエのワインを特徴づけています。完璧な条件下で熟成すべく、セラーの温度と湿度も綿密に調整されます。 多くの専門家から賞賛され、世界のエリート生産者との比較対象ともなる偉大なワインを生み出すコルディエ。マコネという土地ながらそのクオリティはコート・ド・ボーヌの特級畑を上回るレベルです。

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