ヴォーヌ ロマネ ラ モンターニュ ヴィエイユ ヴィーニュ モノポール [2023] ドメーヌ ブルーノ クラヴリエ 正規品 750ml フランス ブルゴーニュ 辛口 赤ワイン 浜運A｜楽天市場で人気の赤ワイン・39,600円

樹齢85年以上。全房は最大30％まで使用、優しくピジャージュしながら天然酵母にて発酵、発酵後に軽いルモンタージュ、圧搾後16〜18ヶ月樽熟成。
清澄、ろ過をせず瓶詰め。チェリー、野生の苺、バラの花びらの華やかなアロマがグラスから溢れます。
繊細なタンニンとミネラルを備え、フィニッシュには微かにスパイスを感じます。
ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエは18世紀末よりヴォーヌ・ロマネに根付く家族経営のワイナリーです。
長くネゴシアンにワインを売却していましたが1987年に現当主ブルーノがドメーヌを継ぎ、1992年より自社瓶詰めを開始。
エコセールの認証を受けビオディナミ農法を実践する6.5haの畑はフィロキセラ後の1930〜40年代に植えられた古樹で占められ、低収量で土壌のミネラルを豊かに表現する果実を生み出します。
栽培から収穫、醸造に至るまで全て手作業で自然のリズムを尊重し、ブドウ樹、土壌、光が紡ぐ調和を映し出すワイン造りを行っています。
英字表記Vosne Romanee La Montagne Vieilles Vignes Monopole Domaine Bruno Clavelier生産者ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100％原産国／製造国フランスワインの産地ヴォーヌ・ロマネ（ブルゴーニュ）ワインの味辛口ブルゴーニュ格付け村名畑（ヴィラージュ）総本数 1単品容量 750ml
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