よりどり6本で送料無料[2020] ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー ブースロ 750ml ドメーヌ ジル (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0GLSB20^｜楽天市場で人気の赤ワイン・12,400円

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【英字】DOMAINE GILLE　NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU　AUX BOUSSELOTS Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからエレガントな濃厚果実、1570年から続く超老舗蔵
ドメーヌ・ジル Domaine Gille 東京、大阪の2大都市で、プロとマスコミなどの専門家に限定されたブルゴーニュの名醸蔵大集合のハイグレードな試飲会が開催されました。
相当のプルゴーニュ通でも、「ウマイ!」と唸ってしまうほど、ハートフルで激旨の秀逸蔵が、「ドメーヌ・ジル」。
最上のプルゴーニュであり、コストパフォーマンスが非常に高く、「洗練されながらも、本質を見失うことが決してない」。
家飲みワイン~超贅沢な特級畑まで、お値段超良心的な名醸蔵です。
一群に混じり、ジルもスタンドを出していたのですが、もう常時、人、人、人の行列ができるほどの人気ぶり。
しかも、一度試飲した方のほとんどが、またスタンドに来ては、試飲しながら、「いや~、これ、すごい。」「なぜこんなにいいんですか。」と、もう一杯、もう一杯と止まらないのです。
一群に混じり、ジルもスタンドを出していたのですが、もう常時、人、人、人の行列ができるほどの人気ぶり。
しかも、一度試飲した方のほとんどが、またスタンドに来ては、試飲しながら、「いや~、これ、すごい。」「なぜこんなにいいんですか。」と、もう一杯、もう一杯と止まらないのです。
実は、1570年からワイン作りを営む家族経営の老舗ドメーヌで、試飲会当時の当主であったピエール・ジルさんは、元エールフランスのパイロットというエリート。
上空の微少な天候の変化も見逃さない鋭い感性と明晰な頭脳を駆使し、練り上げた本当に素晴らしいとしかいいようのない傑出したスタイルのプルゴーニュ。
会場で、プロを唸らせたほどの人気の秘密は、何といっても味の農さ。
果実の味わいが濃く、フルーツの美しい衣をまとった名門「ルロワ」に似たスタイルで超絶人気も大納得!味がみっちり詰まった大物感たっぷりの躯体は、軽く20年ほど熟成させるもよし!いま飲むもよし! ピエールさんにはこれまでもワイン作りに協力してきた息子のマチューさんがおり、現在は、彼がドメーヌを引き継いでいます。
ドメーヌは、北はニュイ・サン・ジョルジュと南はラドワ・セリニーのちょうど中間ほど、コンプラシアンにあります。
ヴォーヌ・ロマネ、ポマール、ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru、シャンボール,ミュジニー　1er Cru、コルトン・グランクリュといった銘醸地にある畑は、ジュラ紀の粘土と石灰岩の土壌で、なんと、ブドウの樹の70%が樹齢45年から90年の古木!除草剤や化学肥料などは一切使用しない自然派です。
適格な収量制限を行い、ブドウは全て手摘みで収穫されます。収穫されたブドウは、35kgの小さなバスケットに詰められるなど、大切に運ぱれます。
醸造には自然酵母のみを使用し、仕上がったワインは無清澄・無ろ過(清澄化・ろ過が行われることもあります)で瓶詰めされます。
エレガントで果実の旨味がたっぷり詰まった素晴らしい味わいのワインは、「コルトン特級畑 2018」が、「デキャンター2022」の最高のワインのリストに挙げられるなど、高く評価されています。
1570年からワイン作りを営む家族経営の老舗ドメーヌ。エレガントで果実の旨味がたっぷり詰まったブルゴーニュ。
ニュイ・サン・ジョルジュの北、南東向きのなだらかな丘陵地帯「オー・ブースロ」の区画の樹齢40年の古木ブドウ使用！
熟したレッドチェリー、ラズベリー、カシス、わずかなバニリンの香りが複雑にブレンドされた力強い香りです。
熟成後、香りはスパイスや毛皮などの香りに変化します。しっかりとしたタンニンで、凝縮しており、コクのある赤。
長い熟成のポテンシャルがあります。熟成したチーズ、グリルした肉、スパイスの効いた料理と一緒に。
ニュイ サン ジョルジュ 1級畑 オー ブースロNUITS SAINT GEORGES 1ER CRU AUX BOUSSELOTS ドメーヌ
ジルDOMAINE GILLE フランス/ブルゴーニュ AOCニュイ・サン・ジョルジュ1級畑 750ml 赤
辛口 フルボディ 中程度にトーストしたオーク樽 (新樽1/3 ) で 18ヵ月熟成
粘土と石灰岩の土壌 ピノ・ノワール100% 2020年 ヴィンテージ情報 評価：-
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