ルー・デュモン　ブルゴーニュ・ルージュ　2022　赤　375ml　ハーフサイズ【5月〜9月はクール便での配送がおすすめ】｜楽天市場で人気の赤ワイン・3,256円

Data 生産者 ルー・デュモン 種類 赤ワイン 内容量 375ml 総重量 約694g 葡萄品種 ピノ・ノワール100％ 味わい

● 辛口

● 中口

● 甘口 ボディ

● ライト

● ミディアム

● フル 飲み頃温度 約14〜16℃ 生産地 フランス/ブルゴーニュ
※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送をおすすめしております。
※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂く場合がございます。ご了承ください。
※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。
シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。
有名日本人醸造家が造る ルー・デュモンブルゴーニュ・ルージュ　赤　375ml ルー・デュモンのオーナー仲田晃司氏。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
「ブルゴーニュ・ルージュ」とは、ニュイ・サン・ジョルジュ村のACブルゴーニュのブドウが50％、メルキュレ村のACブルゴーニュの有機栽培のブドウが30％。
残りの20％はAOCジュヴレ・シャンベルタンとAOCフィクサンの村名格のブドウ、それにACオート・コート・ド・ニュイを格下げしてブレンド。
平均樹齢約30年。天然酵母のみで発酵。新樽率20％でフランソワ社製ネヴェール森産とヴォージュ森産樽で17ヶ月間。
無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。このキュヴェはブドウと樽で買い付けたものをブレンド。
毎年白眉な仕上がりを見せるワンランク上のACブルゴーニュ。文句なしのコストパフォーマンスで、ルー・デュモンの入門編としても最適な1本。

【2022年ヴィンテージについて】 毎年バランスよく仕上げることを心掛けており、飲みやすいワインです。
加えて2022年はとりわけ骨格が大きく、長期熟成にも十分耐えられるポテンシャルを持っています。
唯一40ヵ国すべての国に輸出しているワインです。
フランスではサヴォワのミシュラン3つ星「Cheval Blanc」など、多数の星付きレストランからビストロ、ワインバーまで幅広い料飲店に採用されています。
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