ルイ ジャド ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ フォラティエール ドメーヌ ルイジャド 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 送料無料 ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]｜楽天市場で人気の白ワイン・26,320円

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■商品名 ルイ ジャド ピュリニー モンラッシェプルミエ クリュ レ フォラティエール
ドメーヌ ルイジャド2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。

■商品について 160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。
200haを超える自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
こちらの「レ・フォラティエール」の畑は村のほぼ中央に位置し、最もピュリニーの特徴を備えたワインと言われており、土壌は石灰岩質で小石が多く、水はけがよく温まりやすい畑です。
1級畑として有名なレ・フォラティエールは日照のよさからテロワールの風味の強い、余韻も長い優れた白ワインが産出されており、ミネラリティー、骨格、果実味際立つ、まさにピュリニー・モンラッシェの個性が表現されています。

■ルイ・ジャドについて ルイ・ジャド社は1859年から続くブルゴーニュの名門ワイナリー。
有数の広大な自社畑を所有する大規模なドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアンとしても、高い評価を受けています。
20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化し2019年にはHVE（High Environmental Value環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しています。
ワイン造りの目的 ブルゴーニュの真のテロワールを表現すること、またそのテロワールを長い将来にわたって維持していくこと。
グラン・クリュからシンプルなAOCブルゴーニュに至るまで全てのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワインを生産しています。
最高栽培醸造責任者「フレデリック・バルニエ氏」 1976年ブルターニュ生まれ。
モンペリエの国立大学農学部で学位を取得後、1999年エノロジストの国家資格を取得しました。
同年シャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェに入社。
同社で経験を積み、2004年より栽培と醸造の責任者となりました。
2010年3月29日メゾン・ルイ・ジャドに、テクニカル・ディレクターとして入社。
2013年より最高栽培醸造責任者に就任しました。
ルイ・ジャドの主要ワイナリーであるボーヌのサブリエール醸造所を始め、関連するワイナリーも監督しています。

■このワインについて 栽培
・土壌：石灰岩と白い泥灰土を含む白亜質
・収穫方法：手摘み 醸造
・発酵：オーク樽にて3〜4週間
・熟成：オーク樽にて16カ月間 テイスティング・コメント 様々なフルーツ、アーモンドを思わせる複雑で深みのあるアロマを堪能できる、ミネラリーで奥深い味わいのリッチなワインです。
飲み頃温度 10〜12℃ オススメ料理 魚貝のクリームソース仕立て、レバーパテ、熟成したマンステールやコンテなどのチーズに良く合います。

■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ （コート・ド・ボーヌ：ピュリニー・モンラッシェ） 原産地呼称 AOC. PULIGNY MONTRACHET（ピュリニー・モンラッシェ） 格付 1級（プルミエ・クリュ） ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種
シャルドネ（100%） アルコール度数 13.5% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml
※インポーター資料より引用

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