モワヤール=グリヴォ マルサネ 2020 フランス 赤ワイン 750ml ミディアムボディ寄りのフルボディ 辛口 ピノ・ノワール100% ALC13% ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 最北端 ジュヴレ・シャンベルタン ブラックベリー カシス ダークチェリー 名門 ネゴシアン お手頃｜楽天市場で人気のファッション・5,940円

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Moillard-Grivot, Marsannay 2020

■色・容量：赤750ml

■ALC：13%

■ブドウ品種：ピノ・ノワール100%

■産地：フランス – ブルゴーニュ-コート・ド・ニュイ地区

■味わい：ミディアムボディ

■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 今回ご紹介のコート・ドール赤を造ったのは、 国際的著名なワイン評論家「R.パーカー氏」が、 『ここは試してみるべき、興味あるネゴシアンである』 とする、ブルゴーニュの・コート・ド・ニュイは「ニュ イ・サン・ジョルジュ村」に5代続く、実際はフランス革
命前から畑を所有する、1850年創業の生産者です。
『1980年代、品質の向上の点で同社はブルゴーニュで有 数の長足の進歩を遂げた。モワヤールの所有者トマ家は 消費者の好みが、しなやかでまろやかな、肌理細かく深 い色合いのワインだと考えている。』 『新樽には費用のかけ放題で、特級は100％、1級の多く も40〜50％新樽を使う。大抵モワヤールのワインは2〜3 年で飲み頃を迎えるが、10〜12年は瓶熟して向上する。』 と、パーカーさんが解説する[モワヤール=グリヴォ]から
今回ご案内するのが、ブルゴーニュでもピノ・ノワール の楽園とされるコート・ド・ニュイ最北端のアペラシオ
ンからの1本、[モワヤール=グリヴォ マルサネ]!! 名門の手による、若くして楽しめるのが嬉しい蔵出しコ
ート・ドール赤がお手頃で愉しめる絶好のチャンスです。
[モワヤール=グリヴォ マルサネ 2020] [マルサネ]といえばロゼとイメージされる方も多いかも しれません。
でもそれはすでに過去の話。
1987年に認められた、このコート・ド・ニュイ最北端の 比較的新しいアペラシオン（村名AC）では、確かに日本
でも以前はイチゴの風味が楽しい良質ロゼが多く出回っ ていました。
しかし近年ではロゼはマルサネのワイン生 産量の僅か15％以下。
マルサネの地のピノ・ノワールとの適合性に気付いた地 元生産者が、作柄の良い年ほど赤ワインを造るようになり、 さらに条件の良い斜面ほどその傾向にあるのに加え、 それらのブドウの樹齢が高くなるにつれ品質が向上する という好循環を生んでいます。
そんなマルサネの赤の特徴は、かの至高の特級畑［シャ ンベルタン］を産み出す「ジュブレ・シャンベルタン村」 の北側に位置することもあり、ジュヴレをより親しみや
すく柔らかな飲み口にした性格。
逆にその分、熟成に時間が掛かるジュヴレよりも、柔ら かいが溌剌さを失わず、若いうちから魅力を発揮するの がマルサネの特徴といえます。
そうです。
コート・ドールのヴィラージュもの（村名ワイン）でも、 早いうちから楽しめるのがこのマルサネ。
そしてそんなマルサネを造ったのが、国際的な著名ワイ ン評論家「R.パーカー氏」が、 『ここは試してみるべき、興味あるネゴシアンである』 とする、ブルゴーニュの・コート・ド・ニュイは「ニュ イ・サン・ジョルジュ村」に5代続く1850年創業の生産者。
[モワヤール=グリヴォ]の名称を使用するのは比較的最近 ですが、国際的に、また日本でも古くから[モワヤール] 又は[トマ=モワヤール]という名で知られていた名門生 産者の手によるもの。
そこで当店でも試飲したところ、 『最大の特長は開けたてからとても美味しく飲める風味と、素直でなめらかな 口当たり。』 『色調は紫の要素を持つ深みのある赤系ルビー色。
そしてブルーベリーやカシス、 ダークチェリーのニュアンスに、かすかなスパイスや猟鳥獣肉と台地の風味。
とにかく酸やタンニンとの全体のバランスが素晴らしく、ニュイのピノならではの 辛口の奥に潜む甘みが、素直にグラスを満たしているのです。
この華やかな果実味とコクが同居する味わいは、ついついグラスが進む1本で、 パテ・ド・カンパーニュやコック・オーヴァンなどの本格的料理はもちろん、 タレでの焼き鳥や筑前煮などの家庭料理、チーズならエポワスなどの
ウォッシュタイプとも楽しみたいブルゴーニュです。』 パーカーさんが 『ここは試してみるべき興味あるネゴシアンである』 とする、 5代続くブルゴーニュ名門からの蔵出し[モワヤール=グリヴォ マルサネ]!! 柔らかいが果実味が溌剌とし、ピノ・ノワールならではの魅力満載で親しみ易い
味わいの1本がかなりのお買い得です。
若くして楽しめるのが嬉しい コート・ド・ニュイの赤を、是非この機会にお試しください。