シャブリ グラン クリュ ブーグロ 750ml 3本セット　ケース販売【正規品・取り寄せ品】ドメーヌ デュ コロンビエ フランスワイン/シャブリ/白ワイン/辛口/ 750ml × 3 【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】【稲葉】｜楽天で人気の白ワイン・評価0

「（昔から樽の比率は変わらず）100％新樽のグラン　クリュは自分たちのスタイルではない」とティエリは話していました。さすが特級畑のワインとうなずけます。
ブーグロは、特級畑の中では北西の端に位置し、最も知られざる畑といえます。三つの区画に分かれています。
南向きで、樹齢は40〜70年です。発酵は20〜25％を樽（新樽〜2回使用樽各1/3ずつ）、残りをステンレスタンクで行い、12ヶ月熟成させます。
樽は、シャブリのシエレ社製です。瓶詰め前にブレンドします。斜面と日当たりの良さが、力強さとエレガンスを与えています。
濃縮したミネラル、蜂蜜やヘーゼルナッツ、スパイスの香りがあります。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　シャブリ　グラン　クリュ
ブーグロ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！
コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。）

■ワイン名 シャブリ　グラン　クリュ　ブーグロChablis Grand Cru Bougros

■ワイン種別 白ワイン

■味わい 辛口

■生産者 ドメーヌ デュ コロンビエ

■産地 フランス・シャブリ

■容量 750ml　/　フルボトル

■等級

■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!

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【まとめ買い 業務用にも！】ドメーヌ　デュ　コロンビエ 毎年のようにアシェットに掲載
味わいの深さはさすが生産者元詰めのシャブリです 毎年のようにアシェットに掲載／味わいの深さはさすが生産者元詰めのシャブリです 「ギイ　モットの3人の息子が運営」 兄弟が三人いて、それぞれにビジネスを行っています。
ティエリが醸造、販売、ヴァンサンが畑の管理、ジャン　ルイが食用の牛の放牧をしていて、ワインビジネスが80％、牛のビジネスが20％の割合です。
「アルチザン（熟練工）のシャブリ」 醗酵は全て天然酵母です。
大きな規模では天然酵母による醗酵を管理するのはとても難しいことですが、コロンビエでは小さく区画ごとにそれぞれ醗酵させ、ブレンドすることで可能となっています。
天然酵母のメリットはテロワールの個性がよりしっかり表現出来ることです。ブレンドしても、集約感があります。
単なる大手との違いはここにあります。マロラクティック発酵のあとに澱を取り除きます。
沈殿した澱を取り除くことでクリアなワインに仕上がります。
「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン」に毎年のように星付きで掲載。
ヒュー　ジョンソン「ザ　ワイン　アトラス　オブ　フランス」には、シャブリの『特に重要な生産者』のひとつとして名前が挙げられています。
輸入業者の資料より抜粋