2022年 アントワーヌ プティプレ コトー ブルギニヨン ルー リーブル 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン｜楽天市場で人気のファッション・8,525円

Antoine Petitprez Côteaux Bourguignons Rouge Roue Libre 赤ワイン　750ml [AOP］コトー
ブルギニヨン [輸入元コメント］ 2haある自社畑、標高500m、樹齢48年〜85年の古木。
シャブリ地方のキンメリジャン土壌に似ている。これが鋭いミネラル感をブドウに与える。
栽培は有機農法およびビオディナミで栽培され馬で耕作。
キュヴェ名ルーリーブル(ROUE-車輪、LIBRE-自由)は、直訳すると｢自由な車輪｣となり、これは｢フリーホイール(ペダルを止めても進む状態)｣の意。
高い標高の畑からセラーまで自転車を漕がずに下りて来られるからという理由で命名。
ワインはその自由さや軽快さを象徴する表現として使われている。サイクリングも趣味でモチーフは自転車のギア。
醸造：全房発酵、自然酵母を使用。軽い抽出で、古樽、無清澄・無濾過。SO2無添加の｢ゼロゼロ｣ワイン。
香りはいちごのコンフィ、ローズヒップ、パセリの茎、レモンの皮、海風のような塩気を伴うミネラル感が特長的。
味わいはフレッシュでひたすらジューシー、滑らかなボディと骨格があり、ブルゴーニュとボージョレの長所が絶妙に融合しているようだ。
軽快ながらも複雑で洗練された味わいが特長。牛のタタキや海藻サラダなどと合わせるのも面白いだろう。
このワインはブルゴーニュの伝統的手法と自然派ワインの哲学を融合させた、ユニークで高品質な一本

■Antoine Petitprez　アントワーヌ プティプレ ブルゴーニュ地方ポマールを拠点とするアントワーヌ
プティプレは、ビオディナミ栽培による自然派ワインを生産する注目の生産者です。
2008年に自身のワイン造りを開始し、現在は有機栽培やビオディナミ農法で育てられた古木のブドウを使用。
自然発酵、SO2無添加、無濾過で造られるワインは、軽やかでエレガントながらもエネルギーに満ちたスタイルが特徴です。
彼は、メオ カミュゼ、ジャン ジャック コンフュロン、アラン ムニエ、リジェ ベレール、ブルーノ
クラヴリエ、ドメーヌ デュジャックといったブルゴーニュの名だたるドメーヌで有機およびビオディナミ農法におけるコンサルタントを務めるほか、シャブリやカナダ、カリフォルニアなど世界各地での経験を通じて自然とテロワールの調和を追求してきました。
特に彼のブドウ調達の方法は独創的で、コンサルタントとして培った信頼関係により、有機栽培の生産者から高品質なブドウを供給してもらう独自のパートナーシップを築いています。
彼はこれらの生産者からブドウを購入することで、質の高い果実を確保するとともに、畑全体を俯瞰する包括的な視点と深い洞察を得ています。
また彼は、サヴォワ地方の古木を用いたワインも手掛けており、その挑戦的な姿勢が注目されています。
プティプレのワインは、クラシックなブルゴーニュの伝統に現代的な感覚を融合させた革新性が特徴で、フランス国内のミシュラン星付きレストランで高い評価を受けています。
特にその希少性が際立ち、輸出量が限られる中で、日本市場への初上陸が実現しました。
ポマールの小さなセラーで細心の注意を払いながら醸造された彼のワインは、ブドウそのものの生命力とテロワールを映し出した珠玉の逸品です。
彼の哲学は、過剰な介入を排除し、ブドウ本来の魅力を引き出すことにあります。
ワインに含まれる澱は命そのものであり、これを大切にすることでテロワールを体現すると考えています。
歴史的に自然なワイン造りが主流であったことを重視し、その伝統を現代に蘇らせることに情熱を注いでいます。
フランス国内で高い評価を受ける彼のワインが、ついに2025年日本市場でデビューです。
繊細かつエネルギーに満ちた自然派ワインをぜひお試しください。