ドゥラモット・ブリュット [NV] (ドゥラモット) / Delamotte Brut (Delamotte) / フランス / シャンパーニュ / 白 / 辛口 / スパークリングワイン / 750ml｜楽天で話題の白ワイン

1911年、ウジェーヌ・エメ・サロンという一介のシャンパーニュ愛飲家が造り上げた唯一無二のシャンパーニュが「サロン」。
数多くあるシャンパーニュの中で、そのスタイルをひと言で表すなら、まさに“フィネス”。
食前はもちろん、素材を重視した昨今のフレンチや伝統的な和食とともに、食中酒としても存分にエレガントさとバランスの良さを楽しめるシャンパーニュです。
畏まらずカジュアルに、ワンランク上のシャンパーニュを堪能していただけます。
1760年にフランソワ・ドゥラモットによって設立された「シャンパーニュ・ドゥラモット」は、コート・デ・ブラン地区の特級村ル・メニル・シュール・オジェに本拠地を置く、シャンパーニュ地方で6番目に古い歴史を持つ名門メゾンです。
特筆すべきは、あの幻のシャンパーニュと呼ばれる最高峰「サロン」の姉妹メゾンであるという点です。
サロンはブドウの品質が極めて優れた年にのみ生産されますが、生産されない年のブドウはこのドゥラモットに惜しみなく使用されます。
環境に配慮したサステナブルな自然由来の栽培手法を取り入れ、テロワールの個性を最大限に引き出しています。
サロンと全く同じ醸造チーム、同じ哲学で造られるドゥラモットのシャンパーニュは、確かな品質と揺るぎない気品を備え、世界中の愛好家から絶大な信頼と人気を集めています。
「ドゥラモット・ブリュット」は、名門メゾンが誇る究極のスタンダード・キュヴェであり、その洗練されたスタイルを最も純粋に体現した辛口シャンパーニュです。
コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ（ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、アヴィズ）で自然環境に寄り添う環境保全型の農法によって丁寧に栽培されたシャルドネを約55%〜60%という高い比率で使用。
そこに、ブジーやアンボネイなどのグラン・クリュ産ピノ・ノワールが果実味と深みを、ピノ・ムニエがしなやかさを与えるという絶妙なブレンドが施されています。
シャンパーニュ地方の法定熟成期間を大きく上回る30〜36ヶ月間もの長期にわたる瓶内熟成を経てリリースされます。
偉大な姉妹メゾン「サロン」のエッセンスを受け継いだ、どこまでもエレガントで精緻な造りは、日常を特別に彩る乾杯のグラスから、魚介料理を中心とした上質なディナーまで完璧に寄り添います。
Donguriano Wineが自信を持ってお届けする、極上のハイコスパ・シャンパーニュです。
グリーンがかった輝きを放つ美しい淡い黄金色の液面から、極めてきめ細かく繊細な泡がリズミカルに立ち上ります。
グラスを回すと、レモンやグレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実に、白い花や洋梨、そして長期熟成に由来するブリオッシュやほのかなアーモンドの上質な香りが重なる、エレガントで複雑なアロマが広がります。
口に含むと、シャルドネ主体ならではのピュアで凝縮感のある果実の旨味が滑らかに広がり、クリーンで引き締まった美しい酸味とミネラル感が見事なバランスを形成しています。
洗練されたフィネスを感じさせるクリアな余韻が長く続く、非常に完成度の高い優美な味わいです。
シャンパーニュ地方 / ル・メニル・シュール・オジェ (Le Mesnil sur Oger) シャルドネ 60%、ピノ・ノワール 35%、ピノ・ムニエ 5% シャルドネはコート・デ・ブランのグラン・クリュ、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ、そしてふたつをつなぐ仲人役に、エベルネ周辺のピノ・ムニエ

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あの幻のシャンパーニュ「サロン」のDNAを受け継ぐ姉妹メゾン！
ドゥラモットChampagne Delamotte 特級シャルドネの真髄を引き出した「プチ・サロン」と呼ぶべき至高の味わい

■ 幻のシャンパン「サロン」のブドウが惜しみなく注がれる奇跡 世界中のワイン愛好家が血眼になって探し求める幻のシャンパーニュ「サロン」。
単一品種、単一クリュ、単一収穫年に徹底してこだわり、この100年間でリリースされたのはわずか30数ヴィンテージのみという極めて稀少な存在です。
しかし、驚くべきことにサロンが生産されない年の極上ブドウは、すべてこの姉妹メゾンである「ドゥラモット」に惜しみなく使用されています。
サロンと同じ醸造チーム、同じ哲学で造り上げられるその味わいは、まさに「プチ・サロン」と呼ぶにふさわしい圧倒的な気品と複雑味を備えています。
250年以上の歴史と、マルタ騎士団に連なる高貴なる血統 ドゥラモットは、1760年にランス市参事会員のフランソワ・ドゥラモットによって創立された、シャンパーニュ地方でも屈指の歴史を誇る由緒正しきメゾンです。
創業者の長男はマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年の国王シャルル10世の戴冠式に参列してレジオン・ドヌール勲章を受章するなど、フランスの歴史とともに歩んできた高貴な血統を持ちます。
現在はコート・デ・ブランの心臓部である特級村「ル・メニル・シュール・オジェ」に本拠地を移し、最高の環境のもとで偉大なシャンパーニュを生み出し続けています。
特級コート・デ・ブランの「シャルドネの真髄」を表現 彼らのアイデンティティは、最高品質の白ブドウ「シャルドネ」の特質を十二分に引き出すことにあります。
クラマン、アヴィーズ、オジェ、そしてル・メニル・シュール・オジェといった、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ（特級畑）のシャルドネを贅沢にアッサンブラージュ。
自然環境に配慮したサステナブルな栽培手法によって育まれたブドウは、ピュアな果実味と研ぎ澄まされたミネラル感をワインにもたらします。
エレガンスを極めたブラン・ド・ブランをはじめ、ドゥラモットのラインナップはどれもサロンとの近似性を強く感じさせる完璧なバランスを誇ります。
ワイン通を歓喜させる極上のギフト、特別なディナーの幕開けに 洗練された果実味と繊細な泡立ちは、乾杯のグラスとしてはもちろん、魚介料理を中心とした極上のマリアージュをお約束します。
シャンパーニュを熟知した方への絶対に喜ばれるギフト、結婚記念日や誕生日などの特別なお祝いの席、そして日常を格上げする最高のご褒美として、Donguriano Wineが絶対の自信を持ってお届けいたします。
幻の「サロン」のフィネスを身近に体感できる、珠玉のシャンパーニュをぜひご堪能ください。