2022 ドメーヌ ルイ ジャド ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ エストゥルネル サン ジャック 750ml 赤 Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques Domaine Louis Jadot ブルゴーニュ フランス フルボディ 1級【送料無料※一部地域は除く】｜楽天市場で人気の赤ワイン・22,700円

●ルイ・ジャド社 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。
そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE（High Environmental Value 環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しました。
醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。
最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。

●ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ エストゥルネル・サン・ジャック ドメーヌ・ルイ・ジャド
ジュヴレ・シャンベルタンは、コート・ド・ニュイの北に位置し、26のプルミエ・クリュと8のグラン・クリュを有します。
「エストゥルネル・サン・ジャック」の畑はクロ・サン・ジャックの最上部に接しています。
標高が高いため冷たい風が吹きますが、南東向きで日上がりが良い畑です。この村で最もエレガントなワインを産すると言われています。
濃く深みのある色合い。カシス、赤や黒のベリー系果実の香りに溢れ、長期熟成が期待できるしっかりとしたタンニンが感じられます。
力強さと繊維さを合わせ持つ、豊かで複雑な赤ワインです。
ソースを使った料理、ジビエ、風味の強いチーズに良く合います。
————————————————- 商品名　ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ
エストゥルネル・サン・ジャック ドメーヌ・ルイ・ジャド ヴィンテージ　2022 生産国
フランス 生産地域 ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区/ジュヴレ・シャンベルタン村
生産者　ルイ ジャド 葡萄品種　ピノ・ノワール 100％ アルコール度数　13.5% タイプ
赤/フルボディ 容量　750ml 栓　— ————————————————-
※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。