赤ワイン Francois Confuron-Gindre フランソワ コンフュロン ジャンドル ブルゴーニュ ルージュ 2022 750ml　750ml　【正規輸入品】 ブルゴーニュ｜楽天市場で人気の赤ワイン・6,050円

Francois Confuron-Gindre フランソワ コンフュロン ジャンドル
ブルゴーニュ ルージュ 2022 ワイン輸入元の在庫に載っていない、とっておきの割り当て秘蔵ブルゴーニュが限定入荷しました！
フランソワ・コンフュロンは、18歳から父親の手伝いを始め、1989年には、ヴォーヌ・ロマネの畑にてメテヤージュ（小作契約）で、自分のワインを造り始めました。
1997年に父親からヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュを引き継ぎ、今に至ります。
彼の造り出すワインは地元での評価と人気が高く、生産されるワインの70%はフランス国内で消費され、残りの30%が輸出され、イギリスが最大の顧客となっています。
海外への輸出量が少ないため、入手困難なワインになっています。
このブルゴーニュ・ルージュは、ヴォーヌ・ロマネ村にある樹齢が22〜80年の葡萄を使用し、またニュイ・サン・ジョルジュとの境にある村名畑「ラ・クロワ・ブランシュ」の葡萄も使用しています。
鮮やかなルビー色で、全体的に力強さとしなやかさがあり、優しい果実味を持つとてもバランスが良いワインです。
ヴォーヌ・ロマネといっても過言ではない、このブルゴーニュ・ルージュは人気が高く、入手困難になっています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：フランソワ コンフュロン ジャンドル

■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ

■生産年：2022年

■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ

■原材料：ピノ ノワール100%

■アルコール：13.0%

■内容量：750ml

■醸造・熟成：古樽で12〜14ヶ月間熟成

■輸入者名：株式会社 稲葉

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Francois Confuron-Gindreフランソワ コンフュロン ジャンドル家族から引き継いだ製法を守るフランソワ
コンフュロンは、18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ　ロマネの畑にてメテヤージュ（小作契約）で自分のワインを造り始めました。
1997年に父親からヴォーヌ　ロマネとニュイ　サン　ジョルジュを引き継ぎ、今に至ります。
全体に古い樹齢の葡萄樹が多く、70年のものもあり、まめなケアが必要です。
フリーラン　ジュースを90%使用、ワインに骨格をつけるためにプレスワインを10%だけ使用します。
発酵は大樽で行い、マセラシオンは、約3週間行います。ピジャージュは、木の桶を使って、足で踏んで行う場合もあります。
ノンフィルター、ノンファイニング。瓶詰はムーンカレンダーに沿って行います。
彼の造り出すワインは地元での評価が高く、生産されるワインの70%は国内で消費され、30%が輸出されていて、イギリスが最大の相手国です。
ワイン造りでは、防虫剤や化学的なものは使用せず、オーガニックなものだけ使用します。
収穫は手摘み。畑で葡萄を選別します。酸と糖度のバランスが大事。過熟にはしない。昔からの天然酵母を使用しています。
「私はブルゴーニュ人気質だから、畑にいないと落ち着かないんだよ」とフランソワは語ります。
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