シャトー・レ・コンブ・ブラン 2024 白ワイン ボルドーAOP セミヨン ソーヴィニョンブラン フランス 辛口 750ml 12% ソーヴィニョン・ブラン80% セミヨン20% 柑橘系 レモン ライム 白桃 洋梨 爽やか フレッシュ アペリティフ 魚介料理 シュールリー製法 ステンレスタンク｜価格・送料・ポイント還元まとめ

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Chateau Les Combes Blanc 2024

■色・容量：白750ml

■ALC：12%

■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン80%、セミヨン20%

■産地：フランス – ボルドー地方・AOPボルドー

■味わい：辛口

■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC） すっきり爽やか柑橘系の香りが特徴のソーヴィニョン・ブ
ランと、桃や梨を思わせるジューシーな果実味が魅力的な セミヨン、この2種類のブドウから造られる白ワイン！
いきいきとフレッシュ！ すっきりとした酸味と軽快な飲み心地！ キリっと冷やして飲めばたちまち涼しさがやってきます！
香り成分がピークになるタイミングでブドウを収穫し、 24時間スキンコンタクトにて果皮の香り成分を存分に引
き出してから発酵、その後2か月間澱とともに熟成して 旨みを引き出します（シュールリー製法）。
爽やかな味わいをより際立たせるために樽を使用せず、 ステンレスタンクで仕込みを行うことにより、ソーヴィ
ニョン・ブランとセミヨンの個性が際立つクリーンなワ インに仕上がっています。
スナックをつまみながらのアペリティフにぴったり！ 前菜やサラダ、カルパッチョなど冷たい料理はもちろん、 オイル系パスタや魚介のフリットとも抜群の相性です。

★すっきり爽やか〜定番白ワイン★

★どんな料理でもばっちり合う★
赤ワインのイメージが強いボルドーですが、 じつは白ワインも美味しいんです!! すっきり爽やか柑橘系の香りが特徴のソーヴィニョン・ブ
ランと、桃や梨を思わせるジューシーな果実味が魅力的な セミヨン、この2種類のブドウから造られる白ワイン！
いきいきとフレッシュ！ すっきりとした酸味と軽快な飲み心地！ キリっと冷やして飲めばたちまち涼しさがやってきます！
香り成分がピークになるタイミングでブドウを収穫し、 24時間スキンコンタクトにて果皮の香り成分を存分に引
き出してから発酵、その後2か月間澱とともに熟成して 旨みを引き出します（シュールリー製法）。
爽やかな味わいをより際立たせるために樽を使用せず、 ステンレスタンクで仕込みを行うことにより、ソーヴィ
ニョン・ブランとセミヨンの個性が際立つクリーンなワ インに仕上がっています。
『レモンのみずみずしさや、青々としたライムのゼスト 感、レモングラスや生姜のニュアンスが涼しさを誘う！
白桃や洋ナシの香りもほのかに感じられ、思わず食欲が 刺激されます。
その味わいはいきいきとしてフレッシュ！きゅんと引き 締まった酸味が爽やかで、柑橘のアロマがより一層鮮や かに香り立ちます。
セージやタイムを思わせる心地よい ほろ苦さが絶妙なアクセント。キレのよい味わいながら、 ジューシーな果実味も印象的です。』 とにかくすっきり爽やか！
シンプルながら飽きのこない味わいゆえに、合わせる料 理も幅広く、あらゆる場面で活躍しそう！
お手本のようなボルドー白ワインです。
スナックをつまみながらのアペリティフにぴったり！ 前菜やサラダ、カルパッチョなど冷たい料理はもちろん、 オイル系パスタや魚介のフリットとも抜群の相性！
渇きを癒すボルドーブラン！ キリっと冷やして喉を潤してください！
生産者の≪ボルドリー・ファミリー≫は、1983年に15ヘクタールの畑を所有、 2000年代に38ヘクタールと拡大、ワイナリーを取り仕切る[フレデリック氏]は、 フランス各地でワイン造りを学び、オーストラリア、ナパでも働いた経験を持ちます。
現在では、ラランド・ポムロールやリュサック・サンテミリオンにも畑を所有、 数々のコンクールで金賞獲得するなど、ボルドー新時代の若手生産者として注目を集めています。
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