シャトー・ムーラン・デュ・ジネストラ 2020 ボルドー メドック｜価格・送料・ポイント還元まとめ

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Chateau Moulin du Ginestra 2020

■色・容量：赤750ml

■ALC：13.5%

■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン90%、プティ・ヴェルド10%

■産地：フランス – ボルドー地方 – AOPメドック

■味わい：ミディアム寄りのフルボディ

■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア、メタ酒石酸） [シャトー・ムーラン・デュ・ジネストラ]は、たった2ヘクタールの畑で
減農薬栽培されたカベルネ・ソーヴィニョンと、ごくわずかに植えられたプティ・ヴェルドから
造られるごく少量生産のワイン。
卵型の超小型タンクで仕込むワインは、3週間かけてじっ くりと発酵させ、カベルネの魅力を余すことなく引き出し ています。
10%ブレンドされたプティ・ヴェルドがフルーティーな風味 を添えており、個性的ながら非常に魅力的な味わい。
今回ご紹介する2020年ヴィンテージは、有力ワイン評価誌

【デキャンター】で91点という高得点を獲得(2024年)。
強めのタンニンと美しい酸味が、メドックの醍醐味！ ハマっちゃう人がいるのも納得の筋肉質な味わい！ 思わず肉が食べたくなるこのワインには、ぜひとも牛肉を。
ステーキはもちろん、ローストビーフ、またはここは敢え てカジュアルにビーフバーガー、なんてのも大アリ。
どこかクラシカルでノスタルジックな美しさのあるワイン。
ぜひとも、じっくりと味わっていただきたい1本です。
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★デキャンター誌91点★
わずか2ヘクタールの少量生産★ カベルネ・ソーヴィニョン好きに捧げるワイン！ せつないまでに真摯なカベルネの強さと深み！！
隠しきれない品格！ 凛とした酸味と筋肉質なタンニンがもたらす飲みごたえ！
そう、これがメドック!! ポイヤックでもマルゴーでもなく、 そして似ているけれどオーメドックでも決してなくて、 ボルドー左岸の地の果てメドックには、 『確固たるアイデンティティがあるのだ!!』と叫びたくなるほどの個性。
それは雄々しくも美しいメドックの、カベルネならではの姿なのです。
[シャトー・ムーラン・デュ・ジネストラ]は、たった2ヘクタールの畑で 減農薬栽培されたカベルネ・ソーヴィニョンと、ごくわずかに植えられたプティ・ヴェルドから
造られるごく少量生産のワイン。
卵型の超小型タンクで仕込むワインは、3週間かけてじっ くりと発酵させ、カベルネの魅力を余すことなく引き出し ています。
10%ブレンドされたプティ・ヴェルドがフルーティーな風味 を添えており、個性的ながら非常に魅力的な味わい。
今回ご紹介する2020年ヴィンテージは、有力ワイン評価誌

【デキャンター】で91点という高得点を獲得!! じっさいにテイスティングしてみました。
『みなぎるような濃紫色からゆらゆらと立ち上る黒果実の アロマ。カシス、ブラックベリー、桑の実・・・その黒々 とした凝縮感。
さらに追い打ちをかけるようなリコリスと 黒胡椒のスパイシーな香り。その隙間を縫って現れる可憐 なチェリーのニュアンス。
飲んだ瞬間の濃密なベリー感。まだまだ若々しい果実の勢 い。凛とした酸味が強調するチェリーの風味がみずみずし くフレッシュ！
筋肉質なタンニンの力強さは決して暴力的 ではなく、意外なほどに熟しておりまろやか。
この構成は 斬新なようでいてとてもクラシックなメドックスタイル。
真摯とも言えるほどにまっすぐなカベルネの強さと深みに、 思わずはっとさせられるワインなのです。』 この強めのタンニンと美しい酸味が、メドックの醍醐味！
ハマっちゃう人がいるのも納得の、この筋肉質な味わい！ 思わず肉が食べたくなるこのワインには、ぜひとも牛肉を。
ステーキはもちろん、ローストビーフ、またはここは敢え てカジュアルにビーフバーガー、なんてのも大アリ。
どこかクラシカルでノスタルジックな美しさのあるワイン。
ぜひとも、じっくりと味わっていただきたい1本です。
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