フォレ ラミヨン ヴィンテージ エクストラ ブリュット [2013] 正規品 箱なし 750ml ヴァレ ド ラ マルヌ シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運A ワイン｜楽天で話題のスパークリングワイン・シャンパン

フォレ・ラミヨンはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で1955年から続く家族経営のメゾンです。
4代目で醸造学者のニコラ氏は、ベレシュやブノワ・ラエ氏らと同級生で、ジャック・セロス氏とも意見交換を行う注目の生産者です。
門外不出のボランジェ専属の樽職人から譲り譲り受けた樽で区画毎に発酵・熟成。
ブドウのフレッシュな酸を活かすため、全てのキュヴェでマロラクティック発酵を行わないこだわりの醸造を貫いています。
さらにはテロワールを尊重し、減農薬栽培を実践。
2013年ヴィンテージは輝く淡いゴールドと細やかな泡立ちで白い花や熟した果実、トーストやアーモンドが香る、複雑で深みのあるアロマが特徴です。
シャープな酸と豊かなミネラルがエレガントな骨格を造り、ドライで上品な余韻が長く続きます。
熟成による丸みと奥行きがあり、食事を通して楽しめるシャンパーニュです。
英字表記Follet-Ramillon Vintage Extra Brut生産者フォレ・ラミヨン生産者業態RM原産国／製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴァレ・ド・ラ・マルヌ／ベルヴァルワインの味白泡/辛口ぶどうの品種（ワイン）シャルドネ46%、ピノ・ノワール40%、ムニエ 14%ドサージュ4g/L熟成期間瓶内熟成10年総本数 1単品容量 750ml
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