【12本ご購入で送料・代引無料】ブルゴーニュ ピノ ノワール 2023 ルイ ジャド 正規 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750ml｜楽天市場で人気の赤ワイン・3,278円

■商品名【12本ご購入で送料・代引無料】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2023]年・蔵出し・ルイ・ジャド社・AOCブルゴーニュ・正規代理店輸入品

■英名Bourgogne Pinot noir [2023] LOUIS JADOT AOC Bourgogne

■商品説明大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家代注目！メゾン・ルイ・ジャド社の手による究極スーパーAOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール！
しかも愛好家待望の少量生産ながら大人気グレイトヴィンテージ[2023]年 (アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に17/20点＆RVF誌2026年版で驚異の95点の偉大な年)でついに少量入荷！
このピノ・ノワールは、オート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌのピノ・ノワールをメインに、なんと！
ポマールやヴォルネィ、さらにコート・ド・ニュイの村で造られたワインが加えられて完成する、まさに究極とも言えるアッサンブラージュのもと造りだされるスーパーAOCブルゴーニュ！
ニュイの深みのあるタンニンと、ボーヌのポマールやヴォルネイなどの凝縮された果実味を持つ、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール種の個性を非常に良くあらわした人気辛口赤ワイン！
最低7-8年の熟成・保存が楽しめる、本格派辛口赤ワインが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！

■生産年2023年

■生産者ルイ・ジャド

■生産地フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ

■タイプ赤ワイン

■テイスト辛口・ミディアムボディ

■ブドウの品種ピノ・ノワール100％

■内容量750ml

■JANコード3535923020004

■商品番号0102091010590ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。
ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。
収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。
赤ワイン用のピノ・ノワールは90パーセント除梗し、破砕せずにステンレス製のチューブで木製の開放桶、あるいは自動櫂突き装置の付いたステンレスタンクへと送られます。
天然酵母による、ほぼ30日間の醸し発酵から、ワインに最大限の抽出が行われます。この発酵の間、各発酵タンクでは1日に2回の櫂突きがなされます。
アルコール発酵の済んだワインはオークの小樽（228リットル）に移され、マロラクティック発酵が始まります。
オーク樽による熟成はアペラシオンにより10?20カ月。ルイ・ジャド社では毎年30パーセントの小樽を新品に変えています。
瓶詰めに際しては一切の清澄をせず、ろ過も必要な場合に最小限施すにとどめ、ワインのありのままの姿を瓶の中に封じ込めているのです。

【12本ご購入で送料・代引無料】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2023]年・蔵出し・ルイ・ジャド社・AOCブルゴーニュ・正規代理店輸入品 Bourgogne Pinot noir [2023] LOUIS JADOT AOC Bourgogne 生産年2023年
生産者ルイ・ジャド 生産地フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ タイプ赤ワイン
テイスト辛口・ミディアムボディ ブドウ品種ピノ・ノワール100％ 内容量750ml JANコード3535923020004 大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家代注目！
メゾン・ルイ・ジャド社の手による究極スーパーAOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール！
しかも愛好家待望の少量生産ながら大人気グレイトヴィンテージ[2023]年 (アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に17/20点＆RVF誌2026年版で驚異の95点の偉大な年)でついに少量入荷！
このピノ・ノワールは、オート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌのピノ・ノワールをメインに、なんと！
ポマールやヴォルネィ、さらにコート・ド・ニュイの村で造られたワインが加えられて完成する、まさに究極とも言えるアッサンブラージュのもと造りだされるスーパーAOCブルゴーニュ！
ニュイの深みのあるタンニンと、ボーヌのポマールやヴォルネイなどの凝縮された果実味を持つ、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール種の個性を非常に良くあらわした人気辛口赤ワイン！
最低7-8年の熟成・保存が楽しめる、本格派辛口赤ワインが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！
この商品のレビューはまだ投稿されていません。最新の評価や購入者の声は、楽天市場の商品ページでご確認ください。