【合計400円クーポン＆要エントリーP5倍】　シャトー プピーユ 2019 赤ワイン 瓶 メルロー ボルドー 750ml×6本【送料無料※一部地域は除く】｜価格・送料・ポイント還元まとめ

【名称】シャトー プピーユ 2019 赤ワイン 瓶 メルロー ボルドー 750ml×6本

【商品詳細】シャトー・プピーユ Chateau Poupille 専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。
海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。
品種:メルロー 100%
産地:フランス・ボルドー・コート ド ボルドー タイプ：赤・辛口 フルボトル 醗酵：コンクリートタンク(天然酵母)
熟成：オーク樽熟成 28カ月(225L、新樽比率50%)、ステンレスタンク 生産者
シャトー・プピーユ Chateau Poupille フランス ボルドー シャトー・ペトリュスと張り合った実力派！
SO2無添加に環境問題解決！自然派ボルドーのパイオニア！ ブラインドで最後までペトリュスと張り合った！
ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する「コート・ド・カスティヨン」。
僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、 このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、 この「シャトー・プピーユ」のオーナー、フィリップ・カリーユ氏です。
彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインドコンテストで、 最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派です。
テーマ：ワイン造りで環境問題をも解決！！
「高品質なワインを生み出すためには栽培は自然でなければならない」と考えるフィリップの目指すところは、 単なる型にはまった有機栽培の実践ではありません。
自然なブドウ畑、土壌、すべての環境を汚すことなく次の世代に渡していくにはどうすればいいのか。
子どもや家族、守るべきものと共に生きてくために環境をどのように大切にしていくか、がプピーユのワイン造りの最大のテーマです。
実践していることは多岐にわたります。
一つ目は、剪定したブドウの枝等を利用した熱循環システム。
これはシャトー全体の暖房設備として機能。年間13トンもの二酸化炭素排出量削減に繋がっています。
また、ソーラーパネルによる電力発電も実施。
フランスでは長らく法律で蓄電池の利用が禁止されており、 プピーユは導入の許可を訴え続けてきました。
近年の法律改正に伴い早速蓄電池を導入。エネルギーのさらなる削減に貢献しています。
そして、前当主の世代から導入されていた排水リサイクルシステム。
これはワイナリーで使用する大量の工業用水を浄化させるシステムで、川の水よりも綺麗な状態に戻せる優れたシステムです。
プピーユでは周辺ワイナリーへの普及活動も実施し今ではアペラシオン全体に導入されています。
さらに近隣の銘醸シャトー、トロロン・モンド等もプピーユに倣って同システムを導入するに至っています。
亜硫酸の考え方：最小限に！ ワインの酸化防止剤として、また抗菌剤として広く使われている亜硫酸ですが、 「できるだけワインには何も添加したくない」と考えるフィリップは、その使用量を可能な限り抑えるべく努力をしています。
一般的なボルドーワインでは150mg/L程度（瓶詰された後のワインに残る亜硫酸の総量）、 オーガニックワインでも100mg/L程度が通常ですが、プピーユの場合30mg/Lと数値はかなり低めです。
亜硫酸の使用を極力少なくしたい理由の一つが、天然酵母がワインにもたらす複雑で奥深い味わいを活かすためです。
酵母がワインの味わいに与える影響は決して少なくなく「人工的な培養酵母ではその土地の特徴を表現しえない」と言う醸造家は数多くいる程です。
プピーユも同様で、フィリップ曰く「その土地の酵母を活かそうと思えば、まず畑で化学薬品を使ってはいけない。
さらに、ワインの醸造中に亜硫酸を多く使ってはいけない。プピーユでは瓶詰の直前に最小限入れる程度だよ。」と。
有機栽培、天然酵母の使用、そして亜硫酸の使用を制限すること・・・これらは密接な関係にあるのです。
酸化を回避×亜硫酸無添加！ 亜硫酸を添加しないためには、酸化・汚染の影響を極力抑えたワイン造りが必要です。
それに貢献しているのがオクソラインです。
一般的には樽での熟成中、底に溜まった澱（オリ）から複雑味を引き出すために「バトナージュ」という作業が行われます。
これは蓋を開け、櫂を入れて攪拌するというものですが、酸化のリスク・バクテリアの混入のリスク等がある為、 酸化防止剤（あるいは抗菌剤）として亜硫酸を多く必要とします。
できるだけ自然な（添加物の少ない）ワインを造るべく、プピーユでは「オクソライン」と呼ばれる回転式樽ラックを採用しています。
「オクソライン」とは、滑車のついたスチールラックのこと。
この滑車のおかげで、ワインが入った状態でも樽を回転させることができます。
これにより空気にさらすことなく澱の攪拌ができる、 つまり亜硫酸の使用をぐっと抑えた状態で、澱の旨味・複雑味をワインに与えることができます。

【容量】750ml

【入数】6

【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。

【メーカーまたは輸入者】モトックス【JAN】4997678215255

【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

【商品につきまして】最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。
このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございます。予めご了承ください。

【送料につきまして】離島地域は、別途メールにて追加金額をご連絡いたします。

【ご注文時のキャンセル・変更につきまして】ご注文確定メール配信後のキャンセル・変更は受け付けておりません。

【発送につきまして】
・商品によって発送元・配送業者が異なる場合がございます。予めご了承ください。
・異なる受注番号の商品を同梱することは出来ません。
・PPバンド、透明テープで補強しております・お届け先の変更、営業所留め指定はできません。
・長期不在、お届け先の誤入力などによって、商品が弊社に持ち戻りとなった場合につきましては、衛生上の観点から再発送を致しておりません。
商品代金につきましては、お客様のご負担となりますのでご注意ください。

【返品・交換・キャンセル・保証につきまして】食料品となりますので、不具合のない場合、未開封・未使用に限らず一切返品を受け付けておりません。
万が一お届けした商品に不具合がございましたら、商品到着後7日以内にご連絡をお願いいたします。
交換等の対応をさせていただきます。ただし7日を過ぎたものは対応できませんのでご注意ください。
7日以内でも、商品を使用または廃棄した場合は対応できません。外箱の汚損・破れ、缶の傷・へこみ等の返品・交換はできかねます。

【その他注意事項につきまして】
・12時以降のご注文は翌営業日の対応となります。
・重複発行を避けるために弊社では領収書は発行できません。ご了承ください。
先着1,000円（税込）以上の購入で使える100円クーポン エントリーで全品ポイント5倍！
最大200円クーポン 楽天スーパーセール開催！！