【合計400円クーポン＆要エントリーP5倍】　訳あり 在庫滞留品のため Chateau CapdeFaugeres シャトー カップ ド フォジェール 2011年 赤ワイン ボルドー 750ml ×1本 ワイン｜価格・送料・ポイント還元まとめ

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シャトー・カプ・ド・フォジェール 「敏腕ワインメーカー」シルヴィオ・デンツ氏と、「カリスマコンサルタント」ミッシェル・ローラン氏
が織りなすコート・ド・カスティヨンの注目株！！
ミッシェル・ローラン氏は世界100カ所以上のワイナリーで醸造相談を請け負う著名なコンサルタント
ローラン氏が手がけたワインは評論家のロバート・パーカーが高得点を与える評価の高いワインが数多くあります。
ボルドーをはじめ、イタリアやスペインなどで数多くのワイナリーを手掛けた実力のある醸造家シルヴィオ・デンツ氏が、1823年エスキソー家の所有であったシャトー・カプ・ド・フォジェールを2005年に所有しました。
2008年シャトー・カプ・ド・フォジェールは　ワイン評論家のロバート・パーカーに常に最高のカスティヨン・コート・ド・ボルドーであると賞賛されました。
2012年シルヴィオ・デンツ氏が同じく所有するシャトーペビーフォジェールトシャトーフォジェールがサン・テミリオン特別級となりました。
2000年以降ヴィンテージにおいてシャトー・フォジェールとシャトー・ペビー・フォジェールのワインは、最高のワインの中で際立った存在感があります。
ロバートパーカーは、シャトー・ペビー・フォジェールを「24の最高のボルドーワイン」および「未来の伝説」と述べました。
シャトー・カプ・ド・フォジェールは、サントコロンブの美しい村にある46ヘクタールの敷地で、石灰岩と粘土のサント・コロンブの斜面の畑で生産を行ってます。
畑は特級のフォージェールやワインアドヴォケイト誌で100点を獲得した実績を持つペビ・フォージェールと地続きで、サンテミリオンと地続きであるコート・ド・カスティヨン地区にあります。
醸造と熟成も特級のシャトー・フォージェールで行っています。
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カプ・ド・フォジェールのシャトーは、世界的にも著名な建築家、ジャン・ド・ガスティーヌ氏とパトリック・ディロン氏によって建てられました。
醸造設備は非常に優れており、温度管理されたステンレススチールタンクは30基、50hlの発酵桶は6基完備されています。
2009年にはISO14001を取得。環境にも配慮したワイナリーです。

【テイスティングコメント】 しっかりとした赤紫、エッジにかすかな熟成感。
赤果実やプラムの凝縮した果実味が広がる。
ミントやメントールの香。豊かなアルコール感。
オークの風味。細やかなタンニンが感じられる。

■格付：クリュ・ブルジョワ級

■ブドウ品種：メルロー 85％ 、カベルネ・フラン10％ カベルネ・ソーヴィニョン5％、

■樹齢：平均30 年

■栽培面積：30ha

■収量：40hl/ha

■平均年間生産量：150,000 本

■醗酵：ステンレスタンク

■熟成：オーク樽12 カ月（60% が1 年使用、40% が2 年使用）

■味のタイプ：赤・フルボディ