シャンパーニュ アヤラ ブリュット マジュール 750ml 箱入り 正規品 ブルット 白 やや辛口 泡 Champagne AYALA BRUT MAJEUR シャンパン スパークリングワイン シャンパーニュ フランス【送料無料※一部地域は除く】｜楽天で話題のインテリア・日用品

●アヤラ 『ドライシャンパーニュの先駆者が造るピュアな味わい』 グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。
当時ドサージュ100g/lほどの甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュを先駆者としてリリース。
2005年にはボランジェファミリーの一員に。
醸造所はステンレスタンクに特化した最新鋭の設備に刷新され、シャープでスタイリッシュなブランドアイデンティティを確立しました。
独立した家族経営のメゾンとして創業者であるエドモンド・デ・アヤラの起業家精神はそのままに、世界中で愛されるピュアでエレガントなシャンパーニュを造り続けています。
アヤラは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、シュイィ、オジェ、そしてシャンヴォワジー、パッシー＝グリニー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに畑を所有。
多様性を尊重し、70のクリュ、それぞれの品種・ヴィンテージごとに、独立したサイズの異なるステンレスタンク（5～200hl）120個を用い醸造。
ぶどうの受け入れからデゴルジュマンまですべてをひとつの場所で行い、人の手をできる限り介在させないことで、ぶどうのポテンシャルを最大限引き出しています。
古くよりシャルドネはアヤラのアイコンであり、ブレンドにおいても全体の40～50％がシャルドネです。
そのフレッシュさ、フィネス、まっすぐで軽快なキャラクターは、アヤラのスタイルのために欠かすことのできません。
そしてピノ・ノワール、ピノ・ムニエはシャルドネを引き立て、全体の調和を図ります。
アヤラがパイオニアであるわずかなドサージュ。
甘みを控えることで、ぶどうの持つ個性をしっかりと表現し、巧みなブレンド技術と長期の澱との熟成により、素晴らしいアロマの複雑性とアヤラ固有の深さ、そしてまろやかさが生まれます。

●アヤラ ブリュット マジュール 丁寧の一言につきるワイン造りに定評のある小さなメゾン、アヤラ。
ブリュット マジュールは「フレッシュでエレガント、控えめなドサージュ」というメゾンのスタイルを表現したスタンダード・キュヴェ。
繊細な泡立ちと清涼感のあるアロマが魅力的で、優美で生き生きとした味わいは、和食を含め幅広いお料理に寄り添ってくれます。

●味わい 淡い金色。泡立ちは非常にきめ細やかで繊細で、清涼感のある印象。
口に含むと、砂糖づけのレモンピール、青りんご、はちみつやビスケットの食欲をそそる風味が感じられます。
優美で生き生きとした味わいは、乾杯の食前酒としてお勧めですが、食事との相性もとても良いのが特徴。
牡蠣、魚のグリル、サーモンやビーフのカルパッチョ、寿司や白身の肉などと好相性です。
また、白カビチーズ、イチジクのクランブル、フルーツ、ガレット・デ・ロワのようなアーモンドペーストを使ったデザートとも合わせやすく、幅広いお料理と一緒にお楽しみいただけます。
————————————————- 商品名　アヤラ ブリュット マジュール ヴィンテージ　NV 生産国
フランス 生産地域　シャンパーニュ地方 生産者　アヤラ 葡萄品種　ピノ・ノワール（40％）/シャルドネ（40％）/ピノ・ムニエ（20％） ドサージュ　7g/L 熟成期間
平均3年 アルコール度数　12％ タイプ　スパークリングワイン（白）/やや辛口
容量　750ml 栓　コルク ————————————————- 白 泡 AYALA ヴーヴ
贈り物 30代 40代 50代 60代 70代
※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。
※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。
※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。
※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。