[12本セット] シャトー・ラトゥール [2014] / Chateau Latour / フランス / ボルドー / オー・メドック / メドック 第1級格付 / A.O.C.ポイヤック / 赤ワイン / フルボディ / 750ml｜価格・送料・ポイント還元まとめ

ボルドー／オー・メドック／ポイヤックの個性を楽しむ、シャトー・ラトゥール【ワイナリーについて】本商品は、モトックス10月商品リストに「シャトー・ラトゥール」として掲載されています。
原産国はフランス、産地はボルドー／オー・メドック／ポイヤックです。産地表示はA.O.C.ポイヤックです。
使用品種はカベルネ・ソーヴィニヨン 90%、メルロー 9.25%、カベルネ・フラン 0.5%、プティ・ヴェルド 0.25%で、ワインの色は赤ワイン、味わいはフルボディと案内されています。
公式リストに記載された産地、分類、品種、醸造、熟成の情報を整理し、選ぶ際に比較しやすいように掲載しています。
商品名、ヴィンテージ、容量をご確認のうえ、お食事や贈り物などの用途に合わせてお選びください。
フランス、ボルドー／オー・メドック／ポイヤックのワインを探している方に、公式情報をまとめて確認いただける一本です。
公式リストの表記を基準に、同じ産地や品種のワインと比較することで、この商品の位置付けをより分かりやすく確認できます。

【ワインの商品説明】ポイヤックとサン・ジュリアン村の境界にある60haのブドウ園。
熟成には、100%オークの新樽を使用。力強く、濃縮された味わいを持っています。
「シャトー・ラトゥール」は、フランス、ボルドー／オー・メドック／ポイヤックの赤ワインです。
ヴィンテージは2014、容量は750ml、アルコール度数は13%です。
使用品種はカベルネ・ソーヴィニヨン 90%、メルロー 9.25%、カベルネ・フラン 0.5%、プティ・ヴェルド 0.25%です。
公式リストには、フルボディのスタイルとして掲載されています。
商品の個性を比較するときは、産地と品種に加え、醸酵容器、熟成期間、アルコール度数を一緒に確認すると選びやすくなります。
ラベルデザインやヴィンテージは入荷状況により切り替わることがあるため、ご注文時は商品名とページ内の商品情報をあわせてご確認ください。
開栓前は高温、強い光、急激な温度変化を避けて保管し、ワインの色と味わいに合わせた温度帯でお楽しみください。
商品ページでは、原産国、産地、品種、色、甘辛度、ヴィンテージなどを文章の流れに沿って確認できるよう整理しています。
お届けする商品は、商品名に表示した容量とセット本数を基準にご確認ください。飲用人数や保管スペースに合わせて、1本、6本、12本の各販売形態をお選びいただけます。

【テイスティングコメント】公式リストでは、本商品は「フルボディ」の赤ワインとして案内されています。
品種構成はカベルネ・ソーヴィニヨン 90%、メルロー 9.25%、カベルネ・フラン 0.5%、プティ・ヴェルド 0.25%です。
ポイヤックとサン・ジュリアン村の境界にある60haのブドウ園。熟成には、100%オークの新樽を使用。
力強く、濃縮された味わいを持っています。テイスティングでは、まず色調を確認し、グラスに注いだ直後の香りと、少し時間を置いた後の変化を比べてください。
口に含んだ後は、果実味、酸味、渋味や甘味のバランス、口当たり、飲み込んだ後の余韻の順に確かめると、表示された味わいの特徴をつかみやすくなります。
温度が上がると香りと口当たりの印象が変化するため、食事とともに少量ずつ味わい、変化を確認するのもおすすめです。
料理と合わせる際は、ワインの甘辛度とボディ、料理の味の強さをそろえると、相性を確かめやすくなります。

【商品情報】商品名：シャトー・ラトゥール原産国：フランス産地：ボルドー／オー・メドック／ポイヤック品質分類：A.O.C.ポイヤック色：赤ワイン味わい：フルボディヴィンテージ：2014容量：750ml品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 90%、メルロー 9.25%、カベルネ・フラン 0.5%、プティ・ヴェルド
0.25%アルコール度数：13%

【＊ご注文の前にご確認ください＊】

●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。

●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。

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●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
近代に入り、ピノー氏とアンジェラ氏の下、絶対的な地位を築いたシャトー Chateau Latour シャトー・ラトゥール
近代に入り、ピノー氏とアンジェラ氏の下、絶対的な地位を築いたシャトー シャトー・ラトゥールの歴史とワイン造り
シャトーを象徴する塔の中はオーナーのジムがあると言われています ラトゥールの名前が資料で確認できるのは1331年以前にさかのぼりますが、それから17世紀末頃までは、畑の一部でブドウが造られている程度でした。
その後、アレクサンドル・ド・セギュール候がシャトーを所有するようになり、ワイン造りが進んでいきます。
18世紀に入りイギリスでボルドーワインがもてはやされた時期には、他のワインの4〜5倍の値段で取引され、18世紀末頃には20倍で取引されていたと言います。
人気を受け、18世紀中ごろには38ヘクタールだった畑が、18世紀末には47ヘクタールへ広げられ、ワインの生産に力が入れられていきました。
フランス革命の困難な状況の中でも、ラトゥールは畑をそのまま守り切りました。
1962年までセギュール家の末裔が所有していましたが、その後、イギリス資本の大手による所有となった時代もありましたが、1993年に現在のオーナーであるフランソワ・ピノー氏の所有となりました。
また、1998年、1995年からシャトーに参画していたフレデリック・アンジェラ氏が支配人となりました。
フレデリック・アンジェラ氏は、プリムールでの販売をやめるなど、独自の戦略を次々と打ち立てていきました。
細部に至るまで完璧を追い求めたシャトー 近代的なステンレスタンクで醗酵を行う ラトゥールの品質を作っているのは、『細部まで、やるべきことをきっちりと行うこと』これに尽きると思います。
ブドウの樹は枯れてしまったもの、傷ついたものは若木に植え替えられますが、植え替えられた樹々はマーキングされ、古木とは別に収穫されます。
また、樹齢が高くなりすぎた際も植え替え作業が行われますが、その際も、土壌の再生と浄化の為、5年間の休耕期間が守られています。
収穫は臨時メンバー100名ほどが参加して進められます。
果実が潰れないようブドウはトレー（最大8キロ入る）に入れられ、選果の後、除梗・破砕を行って重力を利用して醸造工程にすすんでいきます。
フリーランジュース（無圧搾）とプレスジュース（圧搾）は別々に醗酵を行い、醗酵後エリック・ボワスノ氏、ジャック・ボワスノ氏と共にプレスワインも使いながらブレンドを行います。
リュット・レゾネ（減農薬）を取り入れている 耕作作業を行う馬たち シャトーは近年、リュット・レゾネで栽培を行っています。
有機栽培も取り入れており、化学肥料・除草剤を使わずに剪定された枝と植物から作られた堆肥を混ぜたオーガニック肥料を使用しています。
産地の個性 フランス / ボルドー / オー・メドック / ポイヤック / A.O.C.ポイヤックの気候や土壌を見極め、ブドウの持ち味を生かしたワイン造りを行っています。
産地 フランス / ボルドー / オー・メドック / ポイヤック / A.O.C.ポイヤック
ワインの個性 品種、醗酵、熟成の違いが一本ごとの味わいを形作ります。
楽しみ方 食事との組み合わせのほか、記念日や贈り物にもお選びいただけます。