ヴォギュエ ボンヌ マール 2020年 750ml 【正規品】【フランス／ブルゴーニュ赤】【赤ワイン】【フルボディ】【ギフト 贈り物 プレゼント】｜楽天市場で人気の赤ワイン・143,000円

※正規品 Domaine Comte Georges de Vogue / Grand Cru Bonne Mares 2020 Bourgogne Red Dry ドメーヌ
コント　ジョルジュ　ド　ヴォギュ　グラン　クリュ　ボンヌ　マール 生産者 ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区シャンボール・ミュジニィ村特級畑ボンヌ・マール A O C グラン・クリュ
ボンヌ・マール 所有畑 2.7ha所有 ブドウ品種 ピノ・ノワール　100％ タイプ
赤のフルボディ 詳細 「ボンヌ マール」の中でも、南東隅側の赤土の区画を所有しています。
スミレやブルーベリーのような黒系果実などの香りに溢れ、ビロードのような口当たりが魅力的。どのヴィンテージでも一番早くから表現してくれるワインです。
料理 チーズ 牛や子羊のパテ、鶏の赤ワイン煮など肉料理、レヴァーなどのクセの強い内臓料理がよく合う。
チーズは、白カビソフトタイプのカマンベールやブリー、ウォッシュソフトタイプのポンレベックやショーム、エポワースなどによく合う。

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就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いドメーヌ コント ジョルジュ
ド ヴォギュエ グラン・クリュ・ボンヌ・マール　2020年　750ml

■ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ

■ 時をさかのぼること、ボーヌのオスピスを建てたニコラ・ロランと同じ頃の15世紀、1450年以来のブルゴーニュでも長い長い歴史を持つシャンボール・ミュジニィ村の名家で、現在まで同じ家族により継承されているドメーヌです。
1987年にヴォギュエ伯爵が亡くなってからは、、娘のエリザべート・ド・ラドゥーセット男爵夫人がドメーヌを取り仕切り、ジェラール・ゴードー、フランソワ・ミエを起用し、新世代のドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエがスタート。
フランソワ・ミレ率いる新体制の細部にまで細心の注意を払い、生産量を押さえ、その年の条件に合わせることに始めた結果、目を見張る高品質のワインを続々と誕生させ、ブルゴーニュ・ナンバー・ワンの威厳を回復し、昨今では、ブルゴーニュのブドウ園のベスト5に数えられています。
また、季刊誌「ワイナート2001年冬（9号）シャンボール・ミュジニィ特集」に全ブルゴーニュを代表する威厳ある偉大なドメーヌとして掲載されています。
また、醸造に関しては、一定のルールを全てに当てはめるのではなく、年によって異なるブドウを見極めて柔軟に対処しており、グラン・クリュのドメーヌとしては、珍しく樽香を好まず、新樽率は最大70％にとどまっています。（・・・詳細＆一覧）

■グラン・クリュ・ボンヌ・マール

■ 約15haのボンヌ・マールは、シャンボール・ミュジニィ側に13.5haとモレ・サン・ドゥニ側に1.5haにまたがっているグラン・クリュで、典型的なボンヌ・マールは、力強く豊満で粘性があり、豊かなタンニンを持ち、香りと味わいの素晴しい潜在能力を完全に発揮するには長い時間が架かるといわれます。
ヴォギュエのボンヌ・マールは、DRCのロマネ・コンティとともに、ブルゴーニュの偉大な赤ワインの一つとして有名で、フランソワ・ミレ氏が醸造技師として就任した1986年以降、目を見張る向上を見せており、ロバート・パーカー氏も五つ星生産者として高く評価し、そのボンヌ・マールもブルゴーニュの偉大な赤ワインとしてあげています。