箱入り キュベ エメラ [ 2013 ]アンリオ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ (ワイン(=750ml)4本と同梱可)｜楽天で話題のインテリア・日用品

アンリオ版サロン！200年以上の歴史を持つ老舗シャンパーニュメゾン、アンリオ。その特徴でもある複雑味と美しい酸、卓越したバランスを生む3つの拘りが…
・アンリオの核とも言える、高品質なシャルドネとピノノワールに拘る。
・ブドウの力を最大限に表現するため醸造に樽は一切しない。
・エントリーキュベでも法定期間を大きく超える3〜5年以上、ミレジメは6年以上、プレステージは12年以上瓶内熟成をさせる。
更に、クリュッグの二番手として活躍した腕を買われ移籍し、醸造長に就任した、アリス テティンヌさんが、土壌分析や環境保全など新たな挑戦にも取り組んでいます。
熟成感がありながらもシャルドネ比率が高いため重すぎない味わいで、食前酒からメインまで、食事を通して楽しめるシャンパーニュとして、ラグジュアリーホテルや星付きレストランでも多数採用。
特に和食との相性は抜群で、出汁の旨味、醤油・味噌の発酵調味料の複雑な味わいと絶妙に調和します。
フラッグシップのエメラは、創業時のピノ ノワールと、5代目の婚姻でもたらされたシャルドネの、6つのグランクリュを均等に50%ずつブレンドする不変的なスタイル。
プレステージ・シャンパーニュの中でも群を抜いて超長期熟成。
傑出した年＆畑の個性を表現できる年しか造られない為、リリース回数が極端に少ないという、まさに…

◆アンリオ版サロンです！ シャンパングラスではなく、白ワイングラスのようなタイプでお楽しみください。

■輸入元資料より抜粋

■〈特徴〉

◇創業時のピノ ノワールと5代目の婚姻でもたらされたシャルドネの6つのグランクリュを均等に、ピノ ノワールとシャルドネを50%ずつブレンドする 不変的なスタイル

◇プレステージ・シャンパーニュの中でも群を抜いて超・長期熟成

◇良年なだけでなく、畑の個性を表現できる年にのみ生産するため、リリース回数が極端に少ない希少なプレステージ

◇12年以上の熟成

◇ドザージュ3.5g/l

◇ギリシャ神話の日の光の女神エメラに名を由来 〈それぞれのブドウの個性が表現するもの〉

◇ピノ ノワール：モンターニュドランス産。1808年の創業に由来する。
・ヴェルズネー…エレガンス、コク
・ヴェルジ…骨格
・マイィ・シャンパーニュ…アロマ、酸

◇シャルドネ：コートデブラン産。1880年にメゾンに転機をもたらした。
・シュイィ…豊潤さ
・アヴィーズ…緊張感
・メニルシュールオジェ…ミネラル感

◇2013年ヴィンテージ 記録的な寒さと雨が多かった年。夏の晴天に助けられたものの、ブドウの成熟に時間を要し、収穫は10月に実施。
2013年はフレッシュさ、緊張感、酸が豊富なヴィンテージ。エメラ2013はプレシジョン（精確性）があり、緻密でレースのような細やかさがあります。
香りはレモンのフレッシュな柑橘類、率直なミネラル感があり、口に含むと香ばしさやドライフルーツのニュアンスを感じます。
もう一口飲みたくなるような味わい、明確なストラクチャーが持続し、タンニンを感じるフィニッシュは素晴らしい余韻をもたらします。
INFORMATION NameCuvee Hemera Henriot ブドウ品種シャルドネ50％／ピノ・ノワール50％ 生産者名アンリオ
産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue −
※WA : Wine Advocate Rating
※WS : Wine Spectator Rating

★冷暗所での保管をお勧めします。 ★
商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。

■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています

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これぞ、本物中の本物(^O^)v 以前このシャンパンのオーナーであるアンリオ氏が、大阪にある実店舗に来てくれました。
アンリオと言えば、ワイン・ジャーナリストも認める超一流の造り手です。
そんなシャンパンのオーナー自ら、わざわざフランスから、来店してくれたという事が、本当に嬉しく、またアンリオ氏自身が『お客様と直接話がしたいので。』という理由で、来店してくれたその姿勢が嬉しくて、かなり話にも熱が入ってしまいました。
アンリオと言えば、知る人ぞ知るシャンパーニュ地方でも有数の裕福な家系です。そんなアンリオ氏が目指している物は、当然お金儲けではなく…

■常に最高のものを目指して造り続けたい。

■シャンパンが熟成出来るという事を、世界に知らしめたい。等、本当に『シャンパンの美味しさを知らしめたい！』という事のようでした。
飲んで頂ければ、その意気込み、感じて頂けると思います。是非一度お試し下さいっ！ ブラン・ド・ブラン（泡・白） ミレジメ 2006（泡・白） ブリュット
・スーヴェラン（泡・白） ブリュット・ロゼ（泡・ロゼ） キュヴェ・アンシャンテルール 2000（泡・白）