[クール便配送中] コブ シャルドネ ハウス クロップ ヴィンヤード ソノマ コースト [2020] ( H.クロップ ) ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫｜楽天市場で人気の白ワイン・11,761円

カリフォルニアの魅力とブルゴーニュのエレガントさを兼ね揃えた白ワイン！

■生産者のコメント柑橘類やナツメグ、ストーンフルーツ(核果)などの香りが広がり、とてもアロマティックです。
口に含むと、爽やかな酸味とミネラル、カモミールとリンゴのニュアンスがあります。このシャルドネは、ヴィンテージから6〜8年は容易に熟成していくでしょう。

■栽培についてH.クロップ・ヴィンヤードは、ソノマのセバストポル・ヒルズの中腹にあるKlopp(クロップ)家が所有する8エーカーの畑で、ロス・コブ氏と共同でシャルドネを植えています。
冷涼な気候でエレガントなシャルドネを造るには、素晴らしい場所です。
カリフォルニア/ソノマコーストで広範囲にわたる、有名なゴールドリッジ土壌群のローム土壌の上に位置する、この畑には、ロバート・ヤング、オールド・ウェンテ、マウント・エデン、UCD4の4つのクローンのシャルドネが植えられています。
H.クロップ ヴィンヤードは、2013年に植樹され、力強い酸を持つブドウが特徴的です。
今日に至るまで、この畑は、コブ・ワインズのポートフォリオの中で唯一のシャルドネ専用畑です。
この2020年には、この畑からマウント・エデン、オールド・ウェンテ、ロバート・ヤングの3つのクローンが使われています。

■醸造についてフレンチオーク樽(新樽20％)で、17ヶ月間熟成を行っています。

■COBB(コブ)についてCOBB(コブ)のオーナワインメーカーRoss Cobb(ロス・コブ)は、ウィリアム・セリエムで修行したのち、フラワーズやハーシュでワインメーカーを務めました。
これと重複して、2001年に自らのブランドCOBB(コブ)をスタートしました。
エレガントな味わいは、全米で最も予約の取れないミシュラン3つ星レストラン・The French Laundry(ザ・フレンチ・ランドリー)のワインリストでHighly Recommended(一押し)とされたのをはじめ、イギリスの権威あるDecanter誌で5つ星を与えられたり、フランスの有名樽メーカーのフランソワ・フレール主催品評会で、世界のピノ・ノワール・トップ32に選ばれるなど、本場ヨーロッパでも高く評価されています。
原語表記：COBB Chardonnay H.Klopp Vineyard Sonoma
Coast[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル
ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine
Score:ワイン
アドヴォケイト： -点ワイン
スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：93点