【クール配送】シャトー・コス・デストゥールネル [2021]750ml (赤ワイン) 【2021ボルドー】｜価格・送料・ポイント還元まとめ

サン・テステフのトップに君臨する、スーパーセカンドの名をほしいままにする名シャトー！
シャトー・コス・デストゥルネルの創始者は、ルイ・ガスパール・デストゥルネル。
インドに興味があった彼のシャトーは他のボルドーシャトーと趣が違い、オリエンタルな雰囲気が漂います。
実際彼自信が、インドにも販売に赴いていたと言われています。近年では2008年に大きく改築されました。
ワイナリーはコス・デストゥルネルの他に、ハンガリー・トカイ地方のヘーツルーを所有し、2013年からは自身の名をつけたシャンパーニュも造りはじめました。
レィビエ氏の御子息であるラファエル・レィビエ氏はトカイで修行の後、シャトーのチームに加わっています。
「シャトー・コス・デストゥールネル」は、ラフィットを望む南斜面に畑があります。
近代的設備と古い伝統の良さを合わせ持つ優れたシャトーで、サンテステーフならではの、土の力を感じさせる、しっかりしたワインで知られています。
ローストしたナッツ、ブラックチェリーコンポートの甘い香り、イーストやスモーキーなニュアンスのある香り。
骨格があり、黒系の果実味があり、長い風味のある余韻が続きます。

■2021年ヴィンテージ情報

■ 当ワイナリーで最も樹齢の古いブドウの木（平均樹齢55年）から収穫されたブドウを用いて造られた「コス・デストゥルネル 2021」は、洗練され、きめ細やかで、シルキーでありながら活気に満ちたワインです。
最初は紅茶や黒コショウのニュアンスが感じられ、その後、赤いベリー、ブラックベリー、黒イチジクの濃厚な香りが広がります。
繊細なミネラル感が驚くほどの濃縮感と絶妙なバランスを成し、極めて調和の取れたワインに仕上がっています。
気品に満ち、驚くほど長い余韻を持つ「コス・デストゥルネル 2021」は、当ワイナリー独自のテロワールを表現した、クラシックかつ極めて洗練された逸品であり、間違いなく素晴らしい熟成を見せることでしょう。
CHATEAU COS D'ESTOURNEL シャトー・コス・デストゥールネル
生産地：フランス ボルドー サン・テステフ 原産地呼称：AOC. SAINT ESTEPHE
格付け：第2級
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 64%、メルロ 30%、カベルネ・フラン 4%、プティ・ヴェルド2%
アルコール度数：13%
味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ DECANTER：96 ポイント このワインは、その構造、繊細な力強さ、バランス、そして洗練さが際立っています。
香りは華やかで柔らかな甘さを帯び、熟した果実味が凝縮されており、華麗で魅惑的です。
クリーミーでありながらチョークのような質感も併せ持ち、素晴らしいテクスチャーと濃厚さを備え、明るく凝縮されたイチゴや赤チェリーの果実味が際立っています。
爽やかで甘く、塩味と酸味が調和し、風味とテクスチャーの絶妙な組み合わせが、力強い勢いとともに、ミネラル感と塩気を帯びた濡れた石のような余韻へとつながります。
まさにサン・テステフならではの個性です。
Wine Enthusiast：96 ポイント 濃厚でしっかりとした骨格を持ち、磨き上げられた革や杉の香りを放つこのワインは、タンニンが凝縮されています。
ワインの骨格が際立ち、酸味と熟した質感が見事に調和しています。
Chateau Cos d'Estournel　/　シャトー・コス・デストゥールネル
限りなく第一級に近いスーパーセカンドと言われる、サン・テステフのトップに君臨するシャトー！
シャトー・コス・デストゥルネルの創始者は、ルイ・ガスパール・デストゥルネル。
インドに興味があった彼のシャトーは他のボルドーシャトーと趣が違い、オリエンタルな雰囲気が漂います。
実際彼自信が、インドにも販売に赴いていたと言われています。近年では2008年に大きく改築されました。
19世紀半ばに経営が難しくなり、そこからオーナーを転々とします。そして20世紀初頭にボルドーのワイン商、ジネステ社が購入。
ジネステ家に数代受け継がれた後、1970年から1998年までブルーノ・プラッツ、その息子ジャン・ギョーム・プラッツへと引き継がれて多大な投資が行われ、品質面でも成功を収めてきました。
しかし、フランスの家族経営は相続が大変難しく、1998年に資産家ミッシェル・レィビエ氏に売却されました。
契約ではジャン・ギョーム・プラッツ氏が経営を続けるというものでしたが、結局2000年にジャン・ギョーム・プラッツ氏はモエ・ヘネシー
エステート＆ワインのCEOとなったため、レィビエ氏がオーナーとなりました。
レィビエ氏は数多くのホテルの経営、ヘルスケア事業を行っています。
ワイナリーはコス・デストゥルネルの他に、ハンガリー・トカイ地方のヘーツルーを所有し、2013年からは自身の名をつけたシャンパーニュも造りはじめました。
レィビエ氏の御子息であるラファエル・レィビエ氏はトカイで修行の後、シャトーのチームに加わっています。
シャトー・コス・デストゥルネルは北部メドック、サン・テステフ村に入ってすぐの所にあるシャトーです。
『Cos(コス)』という名前は古いガスコーニュ地方の表現で『小石の丘』を意味しているそうです。
100haに及ぶ畑の植樹比率は56%カベルネ・ソーヴィニヨン、40％メルロ、4％カベルネ・フラン（と少量のプティ・ヴェルド）。
コスの特徴としては、ポイヤックとサン・テステフの境の、サン・テステフ側の丘にあります。
反対側のポイヤックの丘はラフィットのもの。この丘は最大で海抜20mで緩やかなスロープを形成する、コスの最高の畑です。
もう一つの特徴としては、樹齢100年近い古いメルロがあること。
全体の平均樹齢は40年ほどですが、彼らの最高のコスの丘に植っているメルロから、コス独特のオリエンタルスパイスと深みのある味わいが作られています。
またモザイク状のテロワールを持つと言われており、19種類もの土壌から様々なキャラクターのワインが造り出され、それらをブレンドすることによってコスのユニークな風味が生まれているのです。