【6本〜送料無料】エクシミア ピノ ノワール 2023 ラ ジャラ 赤ワイン イタリア 750ml ヴェネト 果実味 御中元 暑中見舞い｜楽天で人気の美容・健康・評価0

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Eximia Pinot Noir La Jaraラ ジャラ （詳細はこちら）収穫したブドウを除梗し、優しく圧搾後、温度管理したステンレスタンクで発酵。
ポンプオーバーをしながら果皮とのマセレーションを数週間行います。ステンレスタンクで3-4ヶ月熟成後、さらに数ヶ月瓶熟。
明るいルビー色。ブルーベリー、チェリーなどの黒系果実の凝縮した果実味。バランスが良く、ミネラル感と風味豊かなアロマにスパイシーなヒントが感じられます。
親しみやすい味わいのピノ ノワール。
750mlピノ ノワールイタリア・ヴェネトデッレ ヴェネツィエIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ『リアルワインガイド』旨安大賞2025！凝縮した果実味と甘酸っぱさのあるチャーミングな美味しさ！
ヴェネトの造り手ラ ジャラの親しみやすいピノ「エクシミア ピノ ノワール」エクシミア
ピノ ノワール ラ ジャラEximia Pinot Noir La Jara商品情報ビオロジックに早くから取り組んでいるプロセッコの造り手ラ
ジャラが造るスティルワイン赤「エクシミア ピノ ノワール」です。
チャーミングな果実味にミネラルと酸がバランスよく調和した親しみやすい美味しさです！
2023ヴィンテージが『リアルワインガイド』で旨安大賞2025に輝いています！
EXIMIA（エクシミア）はラテン語で「並外れた」「抜群」という意味で自社畑から優れた品質のブドウを厳選して造るシリーズです。
収穫したブドウを除梗し、優しく圧搾後、温度管理したステンレスタンクで発酵。ポンプオーバーをしながら果皮とのマセレーションを数週間行います。
ステンレスタンクで3-4ヶ月熟成後、さらに数ヶ月瓶熟。明るいルビー色。ブルーベリー、チェリーなどの黒系果実の凝縮した果実味。
バランスが良く、ミネラル感と風味豊かなアロマにスパイシーなヒントが感じられます。
親しみやすい味わいのピノ ノワールです。

【受賞歴】リアルワインガイド92号で旨安大賞2025獲得(2023)生産者情報ラ
ジャラ La Jaraビオロジックのプロセッコ生産者の先駆者的存在ラジャラの畑はコネリアーノとヴァルドッビアーデネ等を含む丘陵地帯の一角にあたる「グラーヴェ ディ パパドポーリ」にほど近いところにあります。
オーナーのマリオン家は1891年よりこの土地を所有し、造るワインはすべて約40ヘクタールの自社畑のブドウから造られています。
現在、4代目の兄マッシモと弟パオーロの2人の兄弟が経営しています。
現当主のマッシモは、ワイナリーの改革を積極的に行い、20年前からすべての畑をビオロジックに転換（現在は一部ビオディナミ）。
ビオロジックのプロセッコの生産者としては、先駆者的なワイナリーです。
「ラ ジャラ」はピアーヴェ河を流れる小石の意味ワイナリー名の「ラ ジャラ」とはこの地方の方言で「小石」を意味しています。
このエリアは、近くを流れるピアーヴェ河から運ばれてきた小石と、シルト質を多く含む土壌から構成されています。
日がある間に熱を蓄え、夜はゆっくりとその熱を放出、そのおかげでブドウ果実にフレッシュで華やかな風味が生まれるのです。
さらに、石灰分も含むためブドウに繊細な味わいが加わっています。