【6本〜送料無料】ロエロ アルネイス No So2 2025 マルヴィラ 白ワイン イタリア 750ml ピエモンテ ハロウィン　パーティー｜楽天で話題の白ワイン

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Roero Arneis Noso2 Malviraマルヴィラ （詳細はこちら）ブドウを8月下旬から9月初旬に手摘みで収穫。
除梗、圧搾後にソフトプレス。ステンレスタンクで発酵、7ヶ月以上熟成。熟成中は定期的にバトナージュを行います。
輝く麦わら色。白桃などの果実、花やハーブの香り。味わいはオイリーで丸みがあります。
余韻に少し甘みのあるドライな味わい。
750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社ロエロの実力派マルヴィラが造るノンフィルター＆SO2無添加アルネイス！
熟成シャンパーニュの独特なアロマとバランスの良さが光るユニークな逸品ロエロ アルネイス No So2 マルヴィラRoero Arneis Noso2 Malvira商品情報マルヴィラが実験的に造るSO2無添加アルネイスロエロの実力派マルヴィラが「好奇心で造っています」という、SO2を添加せずに造り上げるノンフィルター＆SO2無添加アルネイス。
白桃、焼きリンゴ、柑橘系果実の香り。フレッシュで火打石のようなミネラルが感じられます。
2022年10月にマルヴィラのオーナー、ロベルトさんにお話を聞きました！
「これはトリニタの畑のアルネイスをステンレスタンクのみで造るノンフィルター＆SO2無添加の実験的なワインです。多くのナチュラルワインは、無添加と言っても結局少量入っていますが、これは違います。SO2なしで造ると、6〜7ヶ月すると品質が落ちてきますが、このワインは不思議とそれが起こりませんでした。従来はボトリングする際に、20度くらいに温度を上げてCO2を飛ばしますが、これはそのまま入れたままにしています。結果的にそれが自然な酸化防止債の役割を果たしているのです。抜栓してから3時間ほど経った後も興味深い変化が起こります。香りは、古いシャンパーニュのアロマがあり大変印象的です。ホワイトビールのようなニュアンスもあります。北欧では非常に人気が高いです。毎年は造っておらず、私の好奇心で造っています」生産者情報マルヴィラ Malviraロエロワインの品質向上に注力したマルヴィラ1950 年にジュゼッペ
ダモンテ氏がマルヴィラを創立させました。
ジュゼッペ氏は先見の明がある人物であり、当時からロエロ地区ではすばらしいブドウが育つ畑があるにもかかわらず、放牧業や果樹栽培などが中心となっていました。
自分達はまだロエロの大地をワインに最大限に表現できていないと考え、ワイナリーを創立させ、バローロ地区やバルバレスコ地区と渡り合えるロエロワインの品質向上に力を注いできました。
ジュゼッペ氏の意志は息子たちであるマッシモとロベルトに受け継がれ、現在は、彼ら兄弟でワイナリーを運営しています。
今も昔も変わらぬ家族経営 ワイナリーが順調に拡大し、新しい市場へ進出を続けているにもかかわらず、マルヴィラは家族経営を続けています。
マッシモはブドウ畑の責任者、ロベルトは醸造の責任者として働いています。
ロベルトの息子、ジャコモもワイナリー運営に携わっており、将来のマルヴィラを背負っていく新世代として、現在はアルバのワイン醸造学校を卒業しワイナリーの先頭に立って醸造をリードしています。
マッシモの4人の子供たち、ルチーア、フランチェスコ、ピエトロ、ジュゼッペはまだ幼いですが、ブドウ畑やワイン造りを身近に感じながら過ごしています。
紀元前の土壌が形成されているロエロマルヴィラはアルバから約12km、マルヴィラがワイナリーを構えるロエロ地区は豊かな土壌に織りなされた多様な歴史を持つ魅力溢れる大地で420平方kmに広がっています。
地名は14世紀に遡り、当時この地を統治していたロエロ伯爵家に由来しています。ロエロの土壌の歴史は紀元前1000年に遡ります。
紀元前1000年には土地として形成されていたことが確認されていますが、かつては完全に海に覆われていました。
これがこの地の土壌をより砂質に、より石灰質にしている証しで、実際ブドウ畑では2mも掘り返すと今でも当時の化石や貝殻を見つけることができます。
出来上がるワインは上質のミネラル感が溢れていますロエロ地区最大の単一畑「トリニタ」所有している畑の総面積は42ヘクタールで中心になるのは1986年にマルヴィラが購入した14ヘクタールの単一畑「トリニタ」になります。
特にネッビオーロは畑の丘の上方にて、アルネイスは中ほどに栽培しています。土壌はほとんどが砂粘土質、南西から東を向いたすり鉢形の畑です。
トリニタという名前は丘の上にある小さな礼拝堂にちなんでつけられました。
上品なスタイルを大切にする醸造醸造においては、50から100樽のフレンチ・オークの新樽を購入しています。
購入している樽は全て通常のバリックの2倍の大きさである450リットル樽を使い時間をかけて熟成させていきます。
純粋で上品なスタイルが信条のマルヴィラでは果実のエレガントさを大切にしている為、2009年から醸し期間も4週間から6週間と長期のコールドマセラシオンを行ないます。
ゆっくりゆっくりと抽出を行なうことでエレガント風味が損なわれないと言います。
カンティーナの温度は低く、コニャック地方の選ばれた樽で寝かせられたワインの熟成もゆっくりと進むそうです。
快適なアグリツーリズモを開設また、マッシモとロベルトの妻達であるフェデリーカとパトリツィアの協力により 「ヴィッラ ティボルディ」というアグリツーリズモ
を2004年より運営しています。
「ヴィッラ ティボルディ」もトリニタのブドウ畑の中心に位置しており、快適な13部屋の宿泊施設とレストランで贅沢な時間が過ごせるように開設されました。
マルヴィラファミリー（スタッフも含めて）一人一人がこのモットーを基にワイン造りに携わっていることが、より純粋でより上品なロエロのワインを造っていると言っても過言ではありません。
アグリツーリズモはヨーロッパからのゲストが多いですが、近年では日本からのお客様も増えているそうです。
オーベルジュの料理の評判も良く、日本人のコック4名、日本人ソムリエ1名が在籍しているそうです。
（2015年10月現在）マルヴィラの名前の由来マルヴィラの名前の由来はピエモンテの方言で、Malは「良くない」を意味し、Viraは「回転」を意味します。
創立当時、ワイナリーは南向きに位置するのが一般的であったにもかかわらず、マルヴィラは北向きでした。
良くないと言われる位置づけから回転をすることにより、良い位置づけになるという思いを込めてマルヴィラという名前にしたそうです。
エチケットは回転を意味する「水車」がモチーフとなっています。

●マルヴィラの突撃インタビュー(2022年10月19日)アルネイス最古の畑「レネジオ」の8割以上を所有！
複数のクリュやSO2無添加、熟成VTまで多種多様なアルネイスを生み出すロエロ屈指の造り手「マルヴィラ」突撃インタビューはこちら＞＞

●マルヴィラの突撃インタビュー(2015年10月29日)ピエモンテのロエロ地区を代表する生産者マルヴィラ突撃インタビューはこちら＞＞