ジェラール セガン / マルサネ エン バタヤード [2024] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC マルサネ/ GERARD SEGUIN　MARSANNAY EN BATAYARD アン・バタヤード｜楽天市場で人気の赤ワイン・9,580円

GERARD SEGUIN　MARSANNAY « EN BATAYARD» ジェラール
セガン マルサネ　エン・バタヤード 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載
産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOC マルサネ 品種ピノ・ノワール ALC度数＿% 飲み頃温度15～17℃ キャップ仕様コルク

◆商品説明 コート・ド・ニュイの「黄金の門」とみなされる AOC マルサネは、シュノーヴ、マルサネ、クシェの各コ​​ミューンにまたがり、白、ロゼ、赤の 3 色で表現できます。
ジェラール セガン社のアン・バタヤールの区画はクシェのコミューンの丘の中腹にあり、ピノ・ノワールが植えられています。
土壌は浅く、そのすぐ下に石灰岩が広がっています。2014年に取得し、区画のブドウの木は30〜40年です。面積は0.2333ヘクタールです。
アン・バタヤード

◆醸造 この農園の他のワインと同様に伝統的な方法で行われ、澱とともに 12 ～ 18 か月間熟成されます。樽の 30% は新樽です。

◆テイスティング・ノート マルサネ産のピノ・ノワールは、濃い色で、赤い果実（サワーチェリー、イチゴ）と黒い果実（ブラックカラント、ブルーベリー）の香りがします。
口当たりは力強く、芳醇で、後味はフルボディで長いです。
マルサネ産の赤ワインは、この地域のハムや赤身の肉、チーズとよく合います。
GERARD SEGUIN ジェラール・セガン 現在のドメーヌ、ジェラール・セガンの礎は現当主ジェラールの曽祖父でブドウ栽培農家アレクシー・セガンが活躍していた1850年前後まで遡ることが出来ます。
所有するブドウ畑はフェルマージュ含め6.3ha。シェはラヴォー渓開口部に位置するプルミエ・クリュ「クレピヨ」のすぐ裏手。
ここにジェラール・セガンとして醸造からボトリングまで一貫した生産体制が完成します。
その後、マダム・シャルタルが1995年に、子息のジェロームが2006年から、ドメーヌに加わることになります。
ボーヌ醸造大学で教鞭をとるジェラールによる栽培からボトリングにわたる全ての工程は、化学や生物学に関する深い知識に裏打ちされた、大変細やかで綿密な計算を元に行われています。
そして、その鋭い観察力と知識の豊かさが「第一にテロワールを敬うこと。自然のなすがままにゆだねること」という彼のワイン造りへの哲学を支え、そして結合することでワインに完璧な説得力と完成度を持たせることに成功しています。
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