テール シャトー フルール オー ゴーサン [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー シュペリュール A.O.C. / Terre Chateau Fleur Haut Gaussens｜価格・送料・ポイント還元まとめ

Terre Chateau Fleur Haut Gaussens テール　シャトー
フルール オー ゴーサン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載
産地フランス ボルドー シュペリュール 品種メルロ90％、カベルネフラン＆カベルネソーヴィニヨン10％ ALC度数14.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク

◆商品紹介 仕立てはダブル　ギヨーです。植密度は4,500本/ha、収穫量は45hL/haです。
質の高い葡萄を得るため、芽かき、グリーンハーベストを行い、葡萄が完熟するように葉落としの作業を丁寧に行います。
収穫は葡萄の温度が上がらないように夜間に行います。アルコール発酵前に7度で48時間、低温マセラシオンを行います。
発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで行います。熟成は400Lのフレンチオーク樽で6ヶ月行います。
清澄せず、フィルターもかけません。
素晴らしく深く美しいガーネット色。エレガントで調和のとれたアロマには、黒い果実、そしてかすかに森の下生え、そして樽の要素が感じられます。
口に含むと丸みがあり、ベルベットのようにしなやか。よく熟してしなやかなタンニンのおかげで、豊かな骨格がもたらされています。
繊細なミネラルのキャラクターはこのエリアの特徴です。長く心地よい余韻があります。
「テール」は、地球という意味で付けました。
Chateau Fleur Haut Gaussens シャトー フルール オー ゴーサン

◆全面的な改革により、A.O.C.のトップのひとつに シャトーは、フロンサックの西、ヴェラック村に位置しています。
1941年から続く家族経営の生産者です。現在、4代目のエルヴェ　リュイエがシャトーを引き継ぎ、ワイン造りを行っています。
1990年より全面的な改革を行い、葡萄の栽培方法も一新しました。また数年間をかけてセラーに投資を行い、最新設備を整え、現代的なワイナリーへと生まれ変わりました。
近年では、ボルドー　シュペリュールのトップのひとつに位置付けられ、安定した品質の高さが評価されています。
ワインの特徴は「フィネスとエレガンス」であり、豊かなアロマと力強いタンニンが素晴らしく調和しています。

◆リュット・レゾネで栽培 所有する畑は30ha。フロンサックの丘の上に広がっており、石灰岩を多く含む粘土石灰質土壌です。
南向きでたいへん日当たりが良く、非常に集約のある葡萄が出来ます。栽培する品種は90％がメルロ、残りがカベルネ　フラン、カベルネ　ソーヴィニヨン、マルベックです。
栽培には自然環境を尊重し、リュット　レゾネを採用しています。化学肥料は使用せず、羊の糞を堆肥として使っています。
また、畝と畝の間に草を生やし、健全な生態系が保たれるようにしています。畑で選別をしながら収穫した葡萄は、セラーに運び、選果テーブルで厳しく選別します。
さらに、光学式選別機を使い葡萄を選別します。醸造は葡萄の個性、特徴を失わないよう、品種ごと、区画ごとに醸造します。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にお問合せ下さいませ。
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