ムーチョ マス　スパークリングワイン 白 [NV] 白 スパークリングワイン やや辛口 ミディアムボディ 750ml / スペイン バルデペーニャス Vino de Mesa Felix Solis Mucho Mas Sparkling Wine / フェリックス ソリス アヴァンティス｜楽天で話題のスパークリングワイン・シャンパン｜レビュー2件

Mucho Mas Sparkling Wine ムーチョ マス　スパークリングワイン
白 色白 スパークリングワイン 味わいやや辛口 ミディアム ヴィンテージ品名に記載
産地スペイン バルデペーニャス 品種ヴィウラ、シャルドネ ALC度数12.0% 飲み頃温度6〜8℃ キャップ仕様コルク

◆栽培方法 厳選したブドウ園のヴィウラとシャルドネを使用。

◆製法 シャルマ方式。シャルドネの一部はフレンチオークとアメリカンオークの新樽で発酵。
二次発酵の後、ワインは澱とともに6週間から12週間寝かせる。その結果、バランスのとれたエレガントなワインとなる。

◆商品説明 明るい黄金色。オレンジなどの柑橘、リンゴや洋梨を思わせる果実の香りに白い花のような華やかさが感じられ、バニラやブリオッシュの甘く芳醇な香りが余韻に香る。
熟した柑橘類とストーンフルーツなど、果実の甘味を感じられる「エクストラ・ドライ」（=残糖度12～20g/L）でブリュットよりも少し甘味があるスタイル。
高級シャンパーニュでも行われる「樽発酵」「澱（旨味成分）との接触」の技法を用いたことでコクと飲みごたえのある味わいを実現。
よく溶け込んだ印象の心地よい泡が感じられ、酵母由来のクリーミーな余韻が続き食欲を増進させる。
mucho masは英語でmuch more（もっと）の意味。品種やヴィンテージと言った情報ではなく、ワインそのもの品質と味わいにフォーカスし、開発されました。
何杯でも飲みたくなる、ちょい甘＆しゅわ泡な味わいです。

◆合う料理 カリフォルニアロール、ローストチキン、スモークサーモン、ハード、セミハードタイプのチーズ、食前酒に Felix Solis avantis フェリックス・ソリス・アヴァンティス

◆バルデペーニャスに所在する世界最大級規模のワイナリー 生産者のフェリックスソリスはバルデペーニャスに所在する大手ワインメーカー。
スティルワインの生産ではスペイン最大の規模を誇っています。バルデペーニャスはスペイン中央部ラ・マンチャの南にあるワイン産地。
朝夕の温度差が大きく乾燥した内陸性気候が葡萄栽培に最適で、常に安定した品質の十分な量のワインが出来ることで知られています。
ラインナップは「ディエゴ・デ・アルマグロ」「カーサ・モレナ」「センダス・デル・レイ」「プロスペロ」「カスティーリョ・デ・メナーラ」の5つ。
「ディエゴ・デ・アルマグロ」は、ピサロとともにインカ帝国を征服し、チリ総督になったアルマグロ出身の英雄ディエゴにちなんで名付けられたワイン。
自社畑産のテンプラニーリョ種のみを使用。コストパフォーマンスの高さに定評があります。
「カーサ・モレナ」はアルマグロのセカンド的ワイン。樽熟成により渋味柔らかな赤とサッパリとした味わいの白を揃えています。
「センダス・デル・レイ」は気軽に楽しめるスタイルで、普段の食卓にオススメのワイン。
「プロスペロ」はどんなお食事とも合わせられる品の良さと飽きのこない味わいが魅力のワイン。
シェイクスピアの晩年の作品「テンペスト」に登場する、孤島の魔法使いの名前から名付けられました。
「カスティーリョ・デ・メナーラ」は、スペインのオーガニック認証機関SOHISCERT（SHC）認定の有機栽培葡萄を100%使用した、お手頃価格のオーガニックワインです。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。