【プレミアム特価】ジュヴレ・シャンベルタン　プルミエ・クリュ　エストゥールネル・サン・ジャック　[2023]　アンリ・マニャン　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【当店通常税込22,429円】｜楽天市場で人気の赤ワイン・20,189円

ワイン名Gevrey Chambertin 1er Cru Estounelles St Jacques / Henri Magnienワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アンリ・マニャン生産地などブルゴーニュ
コート・ド・ニュイ　ジュヴレ・シャンベルタン　原産地呼称ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュピノ・ノワールのあるべき姿を再探求する、ジュヴレ・シャンベルタン村新時代のアンリ・マニャンのワインです。
1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒あるドメーヌは、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いているために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でした。
しかし、 2007年に当時21歳だった現当主シャルル・マニャンが参画してからドメーヌは大変貌を遂げました。
アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて、栽培から醸造まで大改革を行ったのです。
化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切不使用で、ビオで認定されている薬剤についても使用しない徹底ぶり。
発酵は天然酵母のみ、無清澄・ノンフィルターで瓶詰めを行っています。
こちらは、ラヴォー・サン・ジャックの真上に位置する一級畑「エストゥールネル・サン・ジャック」のブドウで造られたワインです。
銘醸一級畑群として知られるクロ・サン・ジャックにも隣接しています。アンリ・マニャンはエストゥールネル・サン・ジャックに0.33haの畑を所有しています。
泥灰土質・石灰岩質土壌に、平均樹齢40年に達する古木(V.V.)が植わっており、カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽50%、1～3回使用樽50%で12ヶ月間の熟成しています。
ブルゴーニュの評論家アレン・メドウズ氏は、バーグハウンドにて次のように2023VTについてコメントしています。
(以下、バーグハウンドより引用) 92点／「傑出」、アレン・メドウズ（バーグハウンド）：芳醇でエレガント、そして軽やかなノーズは、スミレ、ダークカラント、スパイス、そしてほとんど目に見えないオークの香りが美しく重層的に広がる。
洗練され、力強い軽やかさから中庸を極めた味わいは、ミネラルが強く感じられるギリギリの味わいでありながら、埃っぽく若々しい厳粛な余韻が素晴らしい余韻として続く。
深みはもう少し欲しいところだが、紛れもなく上品なワインだ。飲み頃：2031年以降（2025年1月）