【15周年祭★4本or税込1.1万円以上でワインに合うビスケット付き】ドメーヌ・ド・ラ・コート ”DDLC エステート” ピノノワール サンタリタヒルズ[2022]｜楽天市場で人気の赤ワイン・14,850円

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ドメーヌ・ド・ラ・コート ”DDLC エステート” ピノノワール サンタリタヒルズ[2022]

【ワイナリーを体現する品質】 赤系ベリー、チェリー、ストロベリーなどのピュアな果実の香りが広がり、その後チョークの粉や砂利のような土っぽいニュアンスが 現れます。
味わいにも果実由来の要素が続きザクロやハイビスカス、赤から紫に近い風味が感じられます。
リブステーキ、ラムチョップ、シンプル味付けのハンバーグステーキ ワイン名 ドメーヌ・ド・ラ・コート ”DDLC エステート” ピノノワール
サンタリタヒルズ 原語 Domaine De La Cote “DDLC Estate” Pinot Noir Sta Rita Hills ヴィンテージ 2022年
タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタリタヒルズ
造り手 ドメーヌ・ド・ラ・コート＜Domaine De La Cote＞ ぶどう品種
ピノノワール100％ 熟成 フレンチオークにて10カ月熟成 アルコール 13.2% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2022 Wine Spectator 92点】

【2021 Wine Adovocate 93点】

【2021 James Suckling 95点】

【2021 Wine Enthusiant 95点】

【2020 Wine Enthusiant 96点】 土の表面を掘り返すと出てくるのは真っ白な白亜の土壌。
それは偉大なワインを生み出すに約束された地 ドメーヌ・ド・ラ・コートは、カリフォルニアでも最も冷涼な葡萄産地の一つ、サンタリタヒルズの一番海に近い西の端に位置する葡萄畑から生み出されます。
手掛けるのはカリフォルニアのエレガントなワインの普及活動を広く行ってきたラジャ・パーとカリフォルニア生まれで日系2世で卓越したセンスを誇るサシ・ムーアマンがタッグを組みます。
ドメーヌ・ド・ラ・コートが持つ自社畑は冷涼な気候に加え特別な土壌を備えます。特筆すべき土壌の特徴があり、薄い粘土質の表土の下は真っ白です。
シャンパーニュの石灰質土壌、シャブリのキンメリジャン、プイィ・フュ メのシレックス、ブルゴーニュのシャンボール・ミュジニーやシャサーニュ・モンラッシェの石切り場に見られるアルジロカリケールなどを思わせる風景はミネラル感溢れるシャルドネ＆妖艶なピノノワールが造られる可能性を秘めた約束された地のようです。
その地で前例のないほどに葡萄畑では密植を行い、ストレスをかけて葡萄樹は下へ下へと根を伸ばし、個性豊かな土壌の成分を吸い上げます。
世界トップのシャルドネ、ピノノワールの条件、海の堆積物土壌、東を向いた斜面中腹、冷涼の全てを満たす 開墾された畑は5つの区画「ブルーム ス
・フィールド 」 、「ラ・コート」、「セイレーンズ・コール」、「メモリアス」、「ジュリエット」 に分けられています。
これはブルゴーニュ・コート・ドールの村々の特級・一級の各区画や、いまや名高いカレラが造るマウント・ハーランのジャンセン、セレック、ミルズ、リードなどのように一つ一つの小さな区画に特徴があると認知されているように、近い将来この畑もその個性が知れ渡ることになるでしょう。
2019年に畑の周りは ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ナパヴァレーの プレミアムワインの造り手が こぞって畑を買い 、葡萄を調達してワインを造ろうとしています。
まさにワイナリーの先見の明と酒質が認められた証拠でもあります。
実際に手掛けるワインは区画ジュリエットから造られたシャルドネがジェームス・サックリングより100点を獲得。
初めてジェームス・サックリングがこの地のワインに100点を与えました。
ドメーヌ・ド・ラ・コートは100点を獲得する前からも世界中のブルゴーニュラバーから争奪戦を繰り広げられており、今後さらに入手困難になることは間違い用のないワインです。
ワイン造りは「何も足さず、何も引かない」をモットーにテロワールの体現を手助けするにすぎないにとどめ、テロワールを忠実に表現しています。
有機栽培、ワイン造りは「何も足さず、何も引かない」をモットーにテロワールの体現を手助けするにすぎない。
16haある自社畑から、単一区画としてリリースするセレクションから外れたキュヴェと、まだ単一区画としてリリースしない区画をブレンド。エステート内でも土壌は様々。
シルト 、 粘土 、 ローム 堆積土壌 （粘土より粗い礫が混じる 、ダイアトメイシャスのスレートなど。
自社畑の単一区画セレクションから外れたキュヴェをブレンドして作られます。ワイナリーのエントリーワインではありますが生産量はごく少量で入手困難なワインの一つです。
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