【15周年祭★4本or税込1.1万円以上でワインに合うビスケット付き】ドメーヌ フランソワ ラキエ ブルゴーニュ ルージュ [インポーター取寄せ品]｜楽天市場で人気の赤ワイン・5,742円

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ラキエ ブルゴーニュ ルージュ [インポーター取寄せ品]
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【味わい】 イチゴやカシスなどの果実味豊かな香りで味わいにはメルキュレ地区特有のミネラルを思わせる風味もあり、気軽に楽しみたい一本。
焼いた赤身の肉によく合います。
ワイン名 ドメーヌ フランソワ ラキエ ブルゴーニュ ルージュ タイプ 赤ワイン
飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　フランソワ　ラキエ ぶどう品種
ピノ ノワール 100% 熟成 半分のワインは2-5年樽にて、残りはステンレスタンクにて10ヶ月間熟成。
アルコール 14.4% 容量 750ML 飲み頃温度 14〜16度
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

【ドメーヌ概要】

●15世紀（室町時代）からワイン造りに携わる家系でドメーヌはジャン・ラキエにより1961年に設立。

●1990年に息子のフランソワが妻のエマニュエルとドメーヌを引き継ぎ、現在は11代目の当主に当たる。

●メルキュレはブルゴーニュ最大（700ha）の赤ワイン生産地で、本拠地をメルキュレにする生産者は多数だが、旧クラスマン(2018年版）で1つ星を獲得しているのは僅か3ドメーヌでその中のひとつ。
ベタンヌ＆ドゥソーヴ(2018年版）でも3つ星の評価。

【畑について】 リュット・レゾネ（減農薬）実施。
耕作による除草をしたり、樹勢を抑える為に、草を生やした状態にするなど、それぞれの区画のブドウ樹の状態に合わせて作業。
多くの生産者がギヨ仕立てをしているが、ここのメルキュレ　ルージュ　ヴィエイユ　ヴィーニュや1級「レ　ヴレ」のピノ
ノワールの畑などでは“コルドン　ド　ロワイヤ”仕立てをしている。
手間がかかるという欠点はあるが房が広がり風通しも日当たりもよくなる。
収穫は手摘み。
イチゴやカシスのような果実味豊かな香りで味わいにはメルキュレ地区特有のミネラル感もあり、気軽に楽しみたい一本。焼いた赤身の肉によく合います。
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