【P3倍｜9/15限定】ルシアン ル モワンヌ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ラ ガレンヌ 2014 ピュリニィ Lucien le Moine Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne フランス ブルゴーニュ 白ワイン｜楽天市場で人気の白ワイン・59,800円

生産者ルシアン ル モワンヌLucien le Moineワイン名ピュリニー モンラッシェ
プルミエ クリュ ラ ガレンヌPuligny Montrachet 1er Cru La Garenneヴィンテージ2014容量750ml解説ヴィノス: (91-93)点(these vines were picked late, according to Saouma): Very ripe stone fruits and honey on the rather exotic nose. Then viscous but tight in the mouth, with its ripe stone fruit flavors complemented by rocky minerality. Classically dry and very youthful, this penetrating wine already shows serious palate presence. Finishes with a distinctly tannic impression. In a rather late-harvest style in the context of this 2014 collection.(Vinous, Sep 2016) テロワールの伝道師として名を馳せる、ブルゴーニュ随一のミクロネゴシアン
ルシアン ル モワンヌ Lucien le Moine ムニール・サウマ氏は、シトー派修道僧の出自を持ち、テロワール研究に深い知見を持つブルゴーニュの醸造家です。
1999年、妻のロテム氏とともにボーヌで「ルシアン・ル・モワンヌ」を設立し、自ら畑を所有せず、厳選した最高品質のブドウのみを用いるミクロネゴシアンの先駆者として知られています。
手がけるワインは、グラン・エシェゾーやモンラッシェなど、コート・ドール全域の特級畑や一級畑に及びます。
収穫の段階から生産者と対話を重ね、品質を自ら確かめたうえで、区画やヴィンテージの個性に合わせた特注樽で熟成を行います。
澱引きを行わず、25カ月以上澱とともに熟成させる独自の手法により、フレッシュさを保ちながらも複雑さと深みを備えた味わいを実現しており、生産量は常に100樽以下に抑えられています。
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