オーパス ワン 2011 / Opus One Proprietary Red Wine [2011][US][赤]｜楽天人気グルメ｜72,600円

楽天市場で注目を集めている「オーパス ワン 2011 / Opus One Proprietary Red Wine [2011][US][赤]」をご紹介します。商品の詳細や評判を以下のセクションで確認できます。

オーパス ワン 2011 / Opus One P（rifuku-10007265）の特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

多くのユーザーから支持を集める注目の商品です。

特徴2：価格面の魅力

72,600円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

楽天市場の「Wine shop Cave」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

オーパス ワン 2011 / Opus One P rifuku-10007265 の商品詳細（価格・送料・ポイント）

オーパス ワン 2011 / Opus One P（rifuku-10007265）の商品説明・仕様

■　ワイン名 オーパス・ワン ■　生産年 2011 ■　原産国 アメリカ ■　地域 カリフォルニア州　ナパヴァレー ■　タイプ 赤ワイン ■　葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン71％ メルロ11％ プティ・ヴェルド9％ カベルネ・フラン8％ マルベック1％ ■　度数 14.0％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 近年、オーパス・ワンがワイン造りの重要なコンセプトとして掲げているのが、「TIME＆PLACE」。TIME（時）は、それぞれのヴィンテージの個性とともに、偉大なワインの根幹である果実の凝縮感と複雑味、それがブドウが芽吹き成熟してゆく季節の経過によってもたらされることを示しています。PLACE（場所）は、地形、地質、気候などオークヴィルという土地に備わったテロワール的な要素を指します。これは力強さ、フィネス、テクスチャーなど、オーパス・ワンが他のカリフォルニアワインとも異なる要因と言えるでしょう。そして、これらの2つの要素を補い合うのに欠かせないのが「人間」です。樹の剪定から収穫、醸造に至るまで、ワイン造りに携わる栽培者や醸造者などの「人間」を介することで初めて最高のワインが生まれるのです。オーパス・ワンでは、ボルドーの要素である気品や緻密さと、カリフォルニアの要素である力強さや芳醇さのバランスが、毎年微妙に変化しながら、独自の味わいを保っています。カリフォルニアワインは果実味を前面に強く感じるものが多い中、オーパス・ワンは、それに上品さや構成の緻密さなどがバランスよく融合しています。この変化は、上述の通り、毎年の気候条件や畑作業の内容などでワインに結果的に発生するものであり、意図的に調整しているものではありません。 開花時期の多雨と低い気温に悩まされた2011年。オーパス・ワンでは、地中の水分を減らすため、ブドウの樹の葉と新鞘を多めに残し、樹冠中央の通気をよくするために副梢を取り除く作業を行いました。これによって、各房の実は小さく、例年よりその数も減りましたが、凝縮度は上がりました。収穫は、フレッシュさを残した状態で9月末に開始。これは、収穫直前に猛暑にみまわれた2009年と2010年の体験に基づく判断でした。この決断が功を奏し、10月始めの大雨で収穫が1週間後ろ送りになるところ、その前に収穫の45%を終えることができました。他の生産者はオーパス・ワンよりも遅めに収穫を開始したため、この雨の影響を多大に受けました。最終的に、開始から約1か月後の10月25日に無事収穫を完了しました。 2011年ヴィンテージは、カベルネ・ソーヴィニヨン71％、メルロ11％、プティ・ヴェルド9％、カベルネ・フラン8％、マルベック1％というアッサンブラージュ。カベルネ・ソーヴィニヨンの収量が少なかったため、その比率が低くなっています。赤系果実とカシスのフレッシュなアロマ、紅茶と白胡椒のニュアンス。オーパス・ワンにはやや珍しくハーブ、ベイリーフなど爽やかな香りも感じられます。きめ細かなタンニンとクリーミーなテクスチャーが、フレッシュなチェリー、クランベリー、ボイズンベリーといった親しみやすい果実味を包みこみ、ほのかなブラックチョコレートの風味がアクセント。そして、サテンのように滑らかなフィニッシュが訪れます。リリース直後の今味わっても充分に楽しめる洗練された味わいと同時に、熟成のポテンシャルを感じさせます。ややボルドーに近い印象で、非常に優美でエレガント。まさにオーパス・ワンがコンセプトであるTIME&PLACEの概念が色濃く反映された仕上がりとなっています。

オーパス ワン 2011 / Opus One P rifuku-10007265 レビュー0件・評価0

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オーパス ワン 2011 / Opus One P（rifuku-10007265）よくある質問

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