ブリュット ナチュール シャーマン 22 グラン クリュ NV シャンパーニュ マルゲ[ シャンパン 白 フランス シャンパーニュ ラシーヌ ]Brut Nature Sharman 22 Grand Cru NV Champagne Marguet｜楽天で人気の美容・健康・評価0

[フランス シャンパーニュ] シャンパーニュ・マルゲ 名手エルヴェ・ジェスタンのサポートと共同作業から多くを学び、シャンパーニュの新たな地平を切り開いたマルゲ。
本拠地のアンボネイを中心にグランクリュの畑を所有、5代目のブノワ・マルゲは、ビオディナミを導入し、自然酵母で発酵、全てのキュヴェでドザージュをせず、亜硫酸の添加量も無添加から30mg/lと極少量のみ。
妥協なく、自然な手法よって生み出されるワインは、純粋さと生命力にあふれています。
圧倒的な水準の高さと繊細な味わい アンボネ村とブージィ村の自社畑の葡萄のみを用いて造られる、マルゲのスタンダード・キュヴェ。
より熟成の進んでいるものが選ばれ、時にはクレイエールやグランド・リュエルといった、1975年以前に植樹された区画のワインもブレンドされます。
リザーヴワインは15～30％。その年の葡萄が主体になっていることを示すエチケットに書かれた数字からは、ブノワ・マルゲの誠実な姿勢がみてとれます。
自然な栽培による葡萄の凝縮感と生命感、ドザージュゼロ、亜硫酸が少ないことによる、純粋さが明確に表現され、マルゲの魅力が詰まっています。
シャンパーニュの新時代をリードしていくワインです。
※よく冷やしてから抜栓してください。
ブリュット ナチュール シャーマン 22 グラン クリュ NV シャンパーニュ マルゲ

【容 量】 750ml

【タイプ】 白 / 泡 / 自然派

【産 地】 フランス / シャンパーニュ

【原産地呼称】 AOCシャンパーニュ

【品 種】ピノ・ノワール84％、シャルドネ16％

【飲み頃温度】12℃

【おすすめグラス】 シャンパーニュグラス、リーデルのキャンティ・クラシコなど中くらいの大きさのグラス
ブリュット ナチュール シャーマン 22 グラン クリュ NV シャンパーニュ
マルゲ Brut Nature Sharman 22 Grand Cru NV Champagne Marguetシャンパーニュ
シャンパン 白ワイン ラシーヌ

【Champagne Marguetシャンパーニュ・マルゲ】 名手エルヴェ・ジェスタンのサポートと共同作業から多くを学び、シャンパーニュの新たな地平を切り開いたマルゲ。
本拠地のアンボネイを中心にグランクリュの畑を所有、5代目のブノワ・マルゲは、ビオディナミを導入し、全てのキュヴェでドザージュをせず、亜硫酸の添加量も無添加から30mg/lとごく少量のみ。
妥協なく、自然な手法よって生み出されるワインは、純粋さと生命力にあふれています。
～輸入元資料より～ ナポレオン時代から別格と評価されたアンボネの区画「ラ・グランド・リュエル」などの他、5つのグランクリュの村に畑を所有し、長年クリュグにもブドウを販売していた。
5代目の当主ブノワ・マルゲは、2009年からビオディナミを、2010年から馬による耕作を開始。
エルヴェ・ジェスタンのサポートと共同作業から大いに学び、サピエンスはその成果である。
土壌学者クロード・ブルギニヨンの助言も仰ぐが、「自らの畑の観察と、畑および自然との対話から導かれる自分の直感を最優先する」。
ゆえに、時にはブルギニヨンの助言には従わず、素晴らしい成果を残すのは、自然人の感受性と独自の見識をもとに下す大胆な決断のたまもの。
（実際、ブノワは「幼少時はよく家族の畑や森で、石や木の声が聞こえ、その感受性は今もそう変わらない」と語る）。
全てのキュヴェでドザージュ・ゼロ。亜硫酸添加量も裏ラベルに明記し、無添加～30mg/lにとどめる。
トップキュヴェの一つ「サピエンス」と、最近導入した一連の各クリュ別シャンパーニュの評価も、世界中で急速に高まっている。