ブルゴーニュ　コート　シャロネーズ　ヴィエイユ　ヴィーニュフランスワイン ブルゴーニュ 赤ワイン｜楽天市場で人気の赤ワイン｜レビュー2件・3,696円

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【クール代金】 1ケースあたり330円 ブルゴーニュらしい上品さを楽しめる赤ワイン
ミシェル・グバール・エ・フィス ピノ・ノワールの魅力が素直に伝わる、エレガントな1本。
フランス・ブルゴーニュの生産者、ミシェル・グバール・エ・フィスが造る赤ワインです。
品種は、ブルゴーニュを代表する黒葡萄ピノ・ノワール。
あざやかなルビー色に、熟した果実を思わせるエレガントなブーケが広がります。
黒すぐりを思わせる香りと、まろやかな口当たりが魅力です。
まろやかさとコク、そして心地よいキレ 香りには、黒すぐりを思わせる果実感。
口に含むと、まろやかさとコクがゆっくりと広がり、ピノ・ノワールらしい上品な味わいを楽しめます。
重すぎず、軽すぎず、バランスの取れたミディアムボディ。
余韻には心地よいキレがあり、飲み疲れしにくい仕上がりです。
食事にも合わせやすいブルゴーニュ赤 鶏肉料理、ローストポーク、きのこ料理、チーズなどと好相性。
果実味、まろやかさ、キレのバランスが良く、普段の食卓にも取り入れやすい1本です。
ブルゴーニュのピノ・ノワールを気軽に楽しみたい方にも、少し特別な日の1本にもおすすめです。
このワインのおすすめポイント
・ブルゴーニュのピノ・ノワールを使用
・あざやかなルビー色
・熟した果実と黒すぐりを思わせる香り
・まろやかさとコクのある味わい
・バランスが良く、キレのある余韻
・食事に合わせやすいミディアムボディ 生産地 フランス／ブルゴーニュ 生産者 ミシェル・グバール・エ・フィス
種類 赤ワイン 品種 ピノ・ノワール 味わい ミディアムボディ 輸入元 稲葉コート
シャロネーズを代表する生産者「コート　シャロネーズA.O..の立役者」コート　シャロネーズ地区に位置するサン
デゼール村を拠点とし17世紀から続く家族経営のドメーヌです。
1962年にドメーヌを引き継いだミシェル　グバールはこれまで行っていた複合農業からワイン造りに専念することを決めました。
1981年にサン　デゼール村の村長を務め、また1990年にブルゴーニュ　コート　シャロネーズのA.O..に認可されるために尽力しました。
「ワイン造りは、父から息子へ」現在はミシェルの二人の息子が後を継ぎ、長男のピエール-フランソワがセラーを、弟のヴァンサンが畑の管理を担当しています。
自畑は38haを所有し、コート　シャロネーズ、ジヴリ、そしてジヴリ　プルミエ　クリュ等を生産しています。
葡萄品種は、ピノ　ノワールとシャルドネ、少しのアリゴテです。
自然環境に配慮したワイン造り葡萄栽培はリュット　レゾネで、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しません。
また、樹齢2年以下の若い葡萄には動物の糞や葡萄の枝などオーガニックな肥料を与えます。
また、環境に配慮し、自然の生物多様性に重点を置いた農業に対してフランス農水省が認定するHVE（Haute Valeur Environnementale）のレベル3を取得しています。
ワイン造りにおいては、出来る限り人的介入をせず、その土地の特徴、個性を反映したワイン造りを目指しています。
ロゴを一新して「ドメーヌ　グバール」としてリリース近年ではラベルデザインをリニューアルし、現在は「ドメーヌ　グバール（Domaine Goubard）」と表記してリリースしています。
しかし、コート　シャロネーズ　ヴィエイユ　ヴィーニュ（F-105）はグバール家が初めて自家元詰めを行ったワインであり、ドメーヌの伝統を残したいとの意図から、「ミシェル　グバール　エ　フィス（Mihel Goubard et Fils）」と表記しています。