科学者が書いたワインの秘密 身体にやさしいワイン学[本/雑誌] (PHP文庫) / 清水健一/著｜楽天で人気の美容・健康・評価0

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科学者が書いたワインの秘密 身体にやさしいワイン学 neowing-r-12067201 の商品詳細（価格・送料・ポイント）

科学者が書いたワインの秘密 身体にやさしいワイン学（neowing-r-12067201）の商品説明・仕様

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞2001年以降、日本におけるワインの消費量は年々伸びており、最近はワインの健康効果も注目されている。本書は、農学博士でもあり、醸造技術の指導も行う日本ワイン界の“生き字引”が、理系の目線でワインの効能を解説。「ワインの酸化防止剤は身体に悪い?」「ドライって何?」「赤ワインは老化を防止する?」など、ワインの素朴な疑問から健康効果の真偽まで、ワインの謎に迫る!文庫書き下ろし。＜収録内容＞1 ワインの知識は誤解の宝庫(ワインは開けたらすぐ飲まないとまずくなる?ワインは古くなると酸っぱくなる? ほか)2 ワインに関する素朴な疑問(ワインに入っている酸化防止剤、亜硫酸は身体に悪い?酸化防止剤無添加ワインとは? ほか)3 ワインの基本、味、香りについての疑問(ワインのボディー(Body)とは?ワインのミネラル感、ミネラリティーとは? ほか)4 身体にやさしいワイン!(ワインは健康維持に役立つか?ワインの殺菌効果は本当? ほか)5 知っておいて損はないワインの製造に関する知識(テロワールって何?ワインの発酵とは? ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2020887Shimizu Kenichi / Cho / Kagaku Sha Ga Kaita Wine No Himitsu Shintai Ni Yasashi Wine Gaku (PHP Bunko)メディア：本/雑誌重量：150g発売日：2016/11JAN：9784569766355科学者が書いたワインの秘密 身体にやさしいワイン学[本/雑誌] (PHP文庫) / 清水健一/著2016/11発売

科学者が書いたワインの秘密 身体にやさしいワイン学 neowing-r-12067201 レビュー0件・評価0

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