カーヴ ド リュニー ブルゴーニュ 赤 ラ パール デ ザンジュ [2022] 750ml 赤Cave de Lugny Bourgogne Rouge La Part des Anges｜楽天市場で人気の赤ワイン・3,215円

商品説明ラズベリーやカシスのアロマとスパイスのヒント。充実した果実味と伸びやかな酸。
樽熟成由来の仄かにビターな味わいも心地よいブルゴーニュ ピノ ノワールです。
商品情報色・タイプ：赤/ミディアムボディ品種：ピノ ノワール 100%産地：ブルゴーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ブルゴーニュ最大級の生産者協同組合が届ける コスト・パフォーマンス抜群のAOCブルゴーニュ
マコネ地区に広がるカーヴ・ド・リュニーの畑 生産者・歴史・哲学 2026年、設立100年を迎えるカーヴ・ド・リュニー
カーヴ・ド・リュニーは1926年、ソーヌ・エ・ロワール県で最初のワイン生産者協同組合として生まれました。
1966年には、生産者としてのポリシーを同じくするリュニーとサン・ジョングー・ド・シセが統合。
1970年には大規模な設備投資を行い、生産規模を大きく拡大します。
1987年に現在の名称へと社名を変更し、1994年にはシャルドネ村のカーヴが加わりました。
現在はリュニー、サン・ジョングー・ド・シセ、シャルドネの3つの拠点を持ち、2026年に設立100年を迎えます。
約1,400ヘクタールの畑を擁し、フランスのAOCワイン生産者でも10指に数えられる規模。
年間約1,300万本を生産し、そのうち約600万本を自社ラベルで瓶詰めしています。
ブルゴーニュの白ワイン総生産量の約10%、マコネ地区の約30%を担う、ブルゴーニュ最大級の生産者です。
産地・畑・テロワール 舞台は、ブルゴーニュ地方南部に広がるマコネ地区。
リュニー、サン・ジョングー・ド・シセ、シャルドネの3つの村を中心に、畑はなだらかな丘陵に沿って連なります。
マコネ地方は石灰質の土壌と緩やかな斜面に恵まれ、シャルドネの骨格を支える土台となっています。
1,400ヘクタールという広がりは、区画ごとの表情の違いそのものです。
日照に恵まれた斜面、水はけのよい区画、粘りのある土壌の区画。
それぞれの畑が違う声を持っているからこそ、重ねたときに奥行きが生まれます。
3つの拠点で培われた畑の記憶を、一つの味わいへとまとめ上げる。
それが、大規模な協同組合でありながら村ごとの個性を描き分けられる理由です。
栽培・醸造・シリーズの特徴 中心となる品種はシャルドネ。
区画ごとに収穫のタイミングを見極め、果実の状態を丁寧に確かめながら畑を管理しています。
醸造では、土地と品種の個性を素直に引き出すことを基本とし、フレッシュな果実味とミネラル感を残す仕上がりを大切にしています。
AOCブルゴーニュ、マコン、マコン・リュニーといった格付けごとに、味わいの階層を明確に描き分けているのも特徴です。
毎日の食卓に寄り添う軽やかな一本から、熟成を楽しむ厚みのある一本まで、シリーズによって表情は大きく変わります。
栽培から瓶詰めまでを自社で管理し、約600万本を自社ラベルで送り出せること。
この規模と体制こそが、コスト・パフォーマンス抜群という評価につながっています。
ワインのスタイル・味わい グラスに注ぐと、白い花や洋梨、柑橘を思わせる清楚な香りが立ち上ります。
口に含むと、ふくよかな果実味がやわらかく広がり、穏やかな酸が全体を整えます。
樽の主張は控えめで、最後にふっと感じるミネラル感と長い余韻が、ブルゴーニュらしい骨格を伝えてくれます。
白身魚のソテーや鶏肉のクリーム煮、牡蠣、野菜のテリーヌなど、素材の味を活かした料理とよく合います。
和食にも自然に寄り添う、万能さも魅力のひとつです。
100年の歴史と1,400ヘクタールの畑が、毎日の一杯にブルゴーニュの実力を届けます。
気取らず、それでいて本物。
そんなワインを探していた方にこそ、まず試していただきたい生産者です。
100年目のブルゴーニュを、今日の食卓に。