JPムエックス シャトー ド サル 2021 750ml 赤ワイン メルロー フランス ボルドー｜価格・送料・ポイント還元まとめ

ポムロールの北西端に位置し、ポムロールで最も広大な畑を所有するシャトー・ド・サル。アペラシオン唯一の壮大なシャトーを構えているのが特徴です。
畑は多くが砂質と砂礫が混ざった土壌であり、丁寧な栽培により高い品質を誇るプドウが育まれます。
特に2000年代に入り高品質かつ安定したクオリティを誇るワインを造っており、そのリーズナブルな価格帯からも高い評価を得ています。
また「ボルドー第4版」にてロバート・パーカー氏は「ポムロールで最も楽しめるワインとなりつつあり、純粋でしなやか、艶とまろやかさをもつ惜しみのない熱した果実味と、みずみずしい、絹のような個性が評価されている」と評しています。
ITEM INFORMATION 果実味と複雑味のバランスが魅力 最適な成熟度に達した上質な
ブドウに仕上がった優れたVT2021 CHATEAU DE SALES シャトー
ド サル ポムロールで最も広大な畑を持つシャトーであり、安定したクオリティとリーズナブルな価格帯で人気を博すシャトー・ド・サル。
区画ごとに最適な成熟度に達したブドウを手作業で収穫後、ワイナリーに運び厳格に選別されます。
2021年は、暖冬と涼夏という対照的な気象条件を記録した年。
初夏にはうどんこ病による被害がボルドーで広がりましたが、シャトー・ド・セルではブドウの被害を免れました。
ブドウ畑の区画分けを綿密に行うことで各区画、各ブドウ品種が最適な成熟度に達したタイミングで上質なブドウが収穫できました。
Tasting Note 赤い果実のアロマが前面に広がり、黒胡椒などのスパイスとほのかなバニラのニュアンスが調和する複雑な香り。
フレッシュで凝縮した果実味に上質なサテンのようなタンニンが融合した、果実味と複雑味のバランスに優れた魅力的なワインです。

■ワインエンスージアスト/92-94点獲得（VT2021）

■デキャンター/92点獲得（VT2021） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ド・サル
生産地フランス/ボルドー/ポムロール 生産年2021年 品　種メルロー82%、カベルネ・ソーヴィニヨン16%、カベルネ・フラン2% テイスト辛口
タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌砂と砂礫質土壌 醸
造コンクリートタンクで醸しとアルコール発酵を約3週間、フレンチオーク樽（新樽15～20%）で12ヶ月間熟成 提供温度16～18℃