【よりどり6本以上送料無料】 シャトー レオール ルージュ グラン ヴァン プレニテュード 2021 750ml 赤ワイン フランス ボルドー｜価格・送料・ポイント還元まとめ

ボルドー、グラーヴにあるシャトー・レオールは、先々代まで長年ワインは甘口の白のみを生産。
酪農（牛）やタバコの栽培も行っており、先代の時代は、ネゴシアンを通してワインを販売していました。
現当主エリック・フォンタが、20年程前に引継ぐと様々な変革を行いました。
兼業していた酪農やタバコ栽培を止めワイン専業になると、当時ほとんど誰もしていなかった収量制限をして、品質向上を図りました。
市場の嗜好の変化に合わせ、よりフルーティで強過ぎず、親しみ易さを感じられるように、ルモンタージュやピジャージュの回数を減らし、樽は毎年違うメーカーのものを使い、試しています。
現在、ブルゴーニュとコニャックのメーカーから仕入れた約20種の樽があります。
畑作業は2名のスタッフとエリックで行っています。
平均樹齢は25年。
一番古い樹はカベルネ・ソーヴィニヨン32年、メルロー48年、カベルネ・フラン40～45年、セミヨン50年。
ソーヴィニヨン・ブランは毎年5～6％が病害にやられてしまうため、植え替えが必要です。
それに対しセミヨンは病害に強いため、高樹齢のものが比較的に多くなります。
グラーヴの収量は1haあたり50hℓ/haですが、より良い品質にするため、収量制限も行っています。
ITEM INFORMATION 最高区画の厳選した古樹葡萄を 使い新樽熟成させて造り上げた
広がるボリューム感や存在感ある赤 Chateau Lehoul GRAVES Rouge Grand Vin Plenitude シャトー
レオール ルージュ グラン ヴァン プレニテュード シャトー・レオール・ルージュ・グラン・ヴァン・プレニテュードは、最高の区画から厳選された高樹齢の葡萄で造られたワインです。
所有する最上の畑の古い樹齢の葡萄から造られており、カベルネ・ソーヴィニヨンは、マサル・セレクションによるものです。
マサル・セレクションとは、1つの区画に複数の種類のクローンを存在させる方法で、畑の個性が強まり、よりテロワールを表現した複雑なワインを生み出します。
発酵は28～30度に温度管理したタンクで21～30日間行い、新樽を使いマロラクティック発酵と14～18ヶ月間の熟成を行います。
グラン・ヴァンには、最良区画のフリーランワインだけを使用しています。
ろ過、清澄はしていません。
品名にあるプレニテュードは、「充実、完全さ」という意味です。
Tasting Note 口に含むと広がるボリューム感や存在感があり、土のニュアンスやミネラル、複雑さが感じられます。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・レオール 生産地フランス/ボルドー/グラーヴ
生産年2021年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ
内容量750ml 醸　造28～30度に温度管理したタンクで21～30日間発酵。
新樽でマロラクティック発酵、14～18ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ラム肉、牛ステーキ
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