【6品以上5％OFFクーポン】【8月1日・ポイント2倍】ドメーヌ・アルノー・バイヨ　[2023]　ブルゴーニュ コート・ドール ブラン　750ml【フランス】【白ワイン】【ブルゴーニュ】（Arnaud Baillot）｜楽天市場で人気のファッション・5,830円

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう
ぶどう品種：シャルドネ100% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください将来、必ずブルゴーニュを席巻するであろう、未来を駆ける新世代のスター生産者。
赤・白ともに、誰もが魅了されるクリーンでピュアな味わいが広がる。今後、トップ生産者として入手困難になることは揺るぎない絶対にチェックしておくべきワイナリー。
ラインナップは幅広い。赤ワインは、チェリー、ラズベリー、バラの表情豊かでエレガントな香り。
まろやかで滑らかなアタック。繊細なタンニンとキビキビとした酸のバランスが よく、味わいに拡がりがある。素晴らしく滑らかな余韻。
Le Guide Hachette des Vins 2021オーナー兼ワインメーカーのArnaud Baillot 氏は、2013年にモンペリエ大学院のワインビジネスで修士号を取得したのち、本格的にワインの世界に入った。
兼ねてより、ブルゴーニュ地方で作られるワインの多様性に魅せられ、Hudelot Noellat 氏の孫娘(Charles Van Canneyt の妹)である妻のLaure と共に1年かけて準備を行いながら、2014年にワイナ リーを設立。
ファーストヴィンテージは2015年。設立初期は100%買いブドウであったが、銀行からの借り入れを行いながら畑を購入していき、現在は10haを所有。
2024年現在、約70%を自社畑のブドウから、そして約30%を買いブドウ からワインづくりを行っている。
Arnaud氏は有機農法、ワイン醸 造、樽の選択、熟成期間など、全ての工程に携わっている。
彼らの 哲学は、テロワールを感じられるワインを生産しながら、ブルゴー ニュワイン産地の複雑性を尊重し、促進することである。
ドメーヌ・ヴァンサン・ダンセールの当主テオ・ダンセールとも親交がありお互い切磋琢磨し合う仲だそう。
・ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ブラン・・・PommardのLes Rouards区画にある0.23haの畑から生産。
非常にエネルギーに満ちたクラシックなスタイル。外観は黄金色で、少し緑がかった輝きがある。
バランスよく熟したフレッシュな青リンゴやグレープフルーツの風味が特徴的。

■熟成：バリック(新樽10%)12カ月