リースリング グランクリュ・ソンメルベルグ JV 2021 アルベール・ボクスレ　750ml 白ワイン フランス アルザス お中元 夏ギフト 暑中見舞い｜楽天で人気の美容・健康｜レビュー1件・評価5

ミネラル感あふれるグラン・クリュ・リースリング 栽培・醸造 標高300m、南・南東の丘陵部。
除草剤、化学剤不使用、手摘みで収穫。10〜24℃で天然酵母による自然発酵を3か月間、熟成期間11ヵ月。
※JVは1992年頃に植えられた区画（Jeunes Vignes＝若木、樹齢15-20年）。ソンメルベルグの中でも斜面の下部に位置する痩せた土壌。
香り、味わい 完熟した洋ナシ、カリン、プラムなどの芳醇な香りに花の蜜や透明感のあるミネラル感。
上品な風味がバランス良く広がり、フィニッシュには心地よい柑橘系ピールの苦みが味わいを引き締めている。シャープで直線的な味わい。
合わせたい料理 白身魚の昆布締め、キスの天婦羅、甲殻類のポシェ（煮物）など。
ドメーヌ・アルベール・ボクスレについて アルベール・ボクスレは、伝統的なスタイルでワイン造りを行う家族経営の小さなドメーヌ。
1946年、当時の当主アルベールが初めてボクスレの名でワインを生産。その後息子ジャン・マルクが数十年にわたり伝統を受け継ぎ、1996年に現当主ジャンが継承した。
ドメーヌがあるニーデルモルシュヴィル村は、標高約300メートルの小さな村。この村の北側にはグランクリュ“ソンメルベルグ”が広がっている。
ドメーヌからも眺められる南向きの急斜面畑で、一番高いところでは村から更に100メートルほど登り、標高約400メートルにも達する。
標高が高く、急斜面、そして花崗岩が多いソンメルベルグの畑からは、豊かなミネラル感と酸味が特徴のワインが産出される。
また、ボクスレが所有するもうひとつのグランクリュ“ブラント”は、隣村のトゥルクハイムに位置し、砂礫の花崗岩質土壌で、日当たりが良くブドウが良く熟す穏やかな丘陵畑。
リッチな味わいのワインが産出される。
伝統的な方法で造られる至高の白ワインは、驚くほどにピュアでエレガント。
今、最も注目されるアルザスの造り手といわれ、フランスの著名なワインガイドブック“Les Meilleurs Vins de France 2011”からは連続して3つ星を獲得している。
商品スペック 原語表記 Riesling Grand Cru Sommerberg JV 2021 Domaine Albert Boxler 生産者
ドメーヌ・アルベール・ボクスレ 原産地 フランス/アルザス地方 原産地呼称 AOCアルザス・グラン・クリュ
品種 リースリング タイプ 白/辛口 容量 750ml 土壌 花崗岩質 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています