シャルトロン・エ・トレビュシェ・モンタニィ・プルミエ・クリュ “レ・ブーショ” 2020 シャルドネ100% 白ワイン 辛口 750ml ALC13% ブルゴーニュ コート・シャロネーズ ブルゴーニュ南部 モンタニィ レブーショ 畑名表示 標高350m 南東向き 斜面 日照良好 ミネラル 蜜｜楽天市場で人気のファッション・6,600円

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Chartron et trebuchet, Montagny 1er Cru Les Bouchots 2016

■色・容量：白750ml

■ALC：13%

■ブドウ品種：シャルドネ100％

■産地：フランス – ブルゴーニュ地方 – コート・シャロネーズ地区

■味わい：辛口

■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア、CMC-Na) ご紹介の白ワインを造った[シャルトロン・エ・トレビュシェ]は、 辛口白ワインの世界最高峰産地、ブルゴーニュはコート・ド・ボーヌの 「ムルソー村」に本拠を置き、隣の「ピュリニィ・モンラッシェ村」には [ドメーヌ・シャルトロン]名のドメーヌも持つ、近年メキメキ売り出し中の 生産者です。
二人の精力的なブルギニヨンによる創業は1984年と、どちらかというと新顔ですが、 「R.パーカー氏」がドメーヌに四つ星★★★★、メゾンにも三ツ星★★★の高評価をし、また女性MWの先駆者「セレナ・サトクリフ女史」からは、著書【ブルゴーニュ・ワイ ン】の中で白ワイン造りのスペシャリストとして評され、僅かな期間で早くもその 地位を確立しました。
ご案内の[モンタニィ・プルミエ・クリュ レ・ブーショ]は、あのパーカーさんが、 『どうしてもっと多くのワイン商がモンタニィの良さに気づかないのか不思議で ならない。』とする、ブルゴーニュでも特にコスト・パフォーマンスに優れた白の 1級ものです。
『クリアーで輝くイエローゴールドの色調。そして香りには、このヴィンテージ でも甘いミツの風味が。
また上質で適度な強すぎず、それにトロピカルフルーツ と黄色い花、アーモンドなどのナッツ類のニュアンスが彩りを添え、ワイン全体 を構成しています。
さらに、南部ブルゴーニュらしい深く甘い果実味だけでなく、このヴィンテージ も豊富なミネラル感があり、時間の経過と共にブルゴーニュのシャルドネ特有の
ビターな風味が現れ出し、味わいのリッチさに複雑さが加わるんです。
このヴィンテージも1級ならではの風味があり、バターを使った魚介類料理や、 シーフードや鶏のホワイトグラタンと合わせたいものです。』 類似商品はこちらシャルトロン・エ・トレビュシェ
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そして[モンタニィ]のワインは、あの世界的権威ワイン評論家「ロバート
・パーカーさん」も日頃からお気に入りの様子で、 『トップレベルのモンタニィは実にまとまりが良いもの。
リンゴを思わせるシャルドネの果実味、バターやナッツの風味が心地よく、 酸味も溌剌としていて[シャサーニュ・モンラッシェ]のまとまりの良い
村名ワインに似たスタイルがある。』 とその味わいを讃え、さらに、 『どうしてもっと多くのワイン商がモンタニィの良さに気づかないのか 不思議でならない。』とも語っているほど!! また、【ブルゴーニュ・ワイン】の著者「セレナ・サトクリフ女史」も、 『冷やしたモンタニィは絶対にうまい。アーモンドの混ざった蜂蜜の ような匂いがあり、藁とシナモンの香りが強く出る。』 と著書の中で賞賛する程の、コスパに優れ、旨味と香りに溢れたワインなの です。
では何故、このモンタニィがそれほど高評なのでしょうか？
実は[モンタニィ]というアペラシオン（産地）では、シャルドネによる白 だけが生産され、そして驚くことに、畑はすべてプルミエ・クリュ（1級） を名乗る権利を持っている白の銘醸地なのです。
さらに、ご紹介のワインには、[レ・ブーショ]という畑名が表記され、 使用されたブドウの素性もハッキリ。
面積6.30haの[レ・ブーショ]と いう畑は、モンタニィのアペラシオンを構成する4つの村のうちの一つ、 「モンタニィ・レ・ビュクシー」の東、「ビュクシー村」との境界に
接する標高350メートル前後の南東向き斜面にある、日照条件抜群の区画 なのです。
実際、当店での試飲でも、 『クリアーで輝くイエローゴールドの色調。そして香りには、このヴィンテージ でも甘いミツの風味が。
また上質で適度な強すぎず、それにトロピカルフルーツ と黄色い花、アーモンドなどのナッツ類のニュアンスが彩りを添え、ワイン全体 を構成しています。
さらに、南部ブルゴーニュらしい深く甘い果実味だけでなく、このヴィンテージ も豊富なミネラル感があり、時間の経過と共にブルゴーニュのシャルドネ特有の
ビターな風味が現れ出し、味わいのリッチさに複雑さが加わるんです。
このヴィンテージも1級ならではの風味があり、バターを使った魚介類料理や、 シーフードや鶏のホワイトグラタンと合わせたいものです。』 毎回当店で大人気のうちに完売を繰り返す、モンタニィ・プルミエ・クリュの白。
それも白のスペシャリストが造った畑名付き1級!! リッチな果実味に、ミネラルと上品な酸が織りなす上級品を、 今回もお見逃しなくお買い求めください。