[2022] ヴォーヌ ロマネ レ シャランダン 750ml 赤 辛口 ジャック カシュー リアルワインガイド91/92｜楽天で人気の美容・健康・評価0

■クロ・ド・ヴージョの近く、エシェゾーの下に位置する村名クリマ。ドメーヌはここ4区画、ほぼ1haの畑を所有する。
粘土は強いが小石も見られ、力強さとエレガンスが共存した風味。
ラズベリーやグロゼイユなど赤い果実のアロマが生き生きと感じられ、口の中でも豊かな果実味が広がり、舌触りはビロードのよう。

■品種：ピノ・ノワール100％

■発酵：5,500Lのコンクリートタンク

■熟成：17ヶ月（新樽率35％）

■平均樹齢：40年

■平均年間生産量：3,000本

■土壌：粘土石灰質、斜面の傾きは2％

■収穫量：32hl/ha リアルワインガイド91/92 これまたエレガンスのあるVRの香り。
もうジャック・カシューの香りとは言えなくなった。ともかく滑らかで流麗で端正な、ちょっと教科書ともいえるVR典型香のひとつ。
いい香りです。口に含むとやはり柔らかくて滑らかでエレガントになっている。ジャック・カシュー印の心地良い力強さとやや濃いめのスタイルから変わったのは少し寂しい。
でもそれはそれ。この新しいスタイルを歓迎し、今後の進化を見ていきたい。良いワインです。
（24年4月試飲）

■ジャック・カシュー　2022 22年は品質面も作業面も全てがパーフェクトと多くの生産者が言うが、ジャック・カシューも同様だ。
ちなみに愛すべきパトリス・カシューはオフィシャル的にも引退し、息子のシャルルくんが当主となった。
でもパトリスは当然いろいろな仕事を手伝っている。いや、手伝っているどころか未だ当主のようにガンガン出てくる。
けれどワイン造りはシャルルくんに任せており、以前は「自分が力強いワインが好きなんだ！」とずっと言い張ってきたが、今のエレガントなスタイルに文句ひとつ言わなくなってニコニコしている。
そう、ジャック・カシューもエレガントなワイン造りにシフトし始め、この22年は以前のスタイルにエレガンスが加わった魅力的なワインに仕上がった。
暑くて水不足の22年に滑らかで濃度もちょうど良く、中身のしっかりとした液体になっている。
そしていよいよミネラル感もいいカンジで表現され始め、ジャック・カシュー史上最高の品質とスタイルとなった22年だ。