[2022] ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ 750ml 赤 辛口 ドメーヌ ベルトー ジェルベ リアルワインガイド89+/90+｜楽天で人気の美容・健康・評価0

■品種：ピノ・ノワール100％

■樹齢：40年

■低温果皮浸漬を行い、アルコール醗酵とマロラクティック醗酵はコンクリートタンクで行う。熟成はフードルで10ヶ月間。
リアルワインガイド89+/90+ いきなりメチャいい香り。柔らかくて、ふんわりとして、きれいな赤果実がスキ間なく、美しく、複雑にグラスから立ち昇ってくる。
口に含むと香りで感じた通りのものと、それ以外にキリっとした締まり感がある。それは心地良く伸びる酸のおかげ。
柔らかくて品のよい味と液体の質感を、この酸とソフトなミネラルが形作っている。いや～、美味しいです。
ベルトー・ジェルベ 2022 訪問時、ドメーヌは大規模な改装中で大きな醸造所を増設し、カーヴも大拡大中だった。
完成は今月8月なので24年のワインはこの新しい設備で造られる。
ワイナリーの法則として醸造設備を刷新するとワインのクオリティが上がるというものがあり、24年以降のベルトー・ジェルベが更に良くなることを想像するだけでワクワクする。
22年のワインはエレガンスが更に大きくアップし、これまではやや濃いめで強めのなかでのエレガンスだったが、柔らかくて滑らかで上質感たっぷりのものへと変化した。
ともかく美味しい。そして魅力たっぷりの液体だ。二コラ・フォールの畑仕事や手伝いもあり、どんどん進化している。今後が本当に目を離せない。
アメリー曰く「とてもサプライズだった。20年のような暑い気候だったにも係らず良いタイミングで雨が降り、そのおかげでブドウの凝縮感が少しやわらぎリラックスしたようなブドウに変化した。糖度もちょうど良く、完熟感も上がり、質の高いブドウがとれた。また、酸を残すために早めの収穫を行ったが、これは18年の経験の反省から」。
色調は濃いめのルビーレッド。
ダークチェリー、黒スグリ、ブルーベリー、スパイスなどの芳香。
口に含むと、このクラスとは思えない凝縮した果実味。タンニンと酸味はマイルド。非常にジューシーで、万人受けしそうなピノ・ノワールです。
とっても美味しくて満足！　そして、何よりも価格が非常にリーズナブルなのが大変うれしい！　おススメです。