[2021] モレ・サン・ドニ 1er Cru キュヴェ・デュ・パプ・ジャン・ポール 2世 クリストフ ブリチェック リアルワインガイド93/94｜楽天で人気の美容・健康・評価0

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[2021] モレ・サン・ドニ 1er Cru キ（jizakenoshimaya-10008270）の特徴・おすすめポイント

特徴1：商品の魅力

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特徴2：価格面の魅力

14,190円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3：販売店の信頼

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[2021] モレ・サン・ドニ 1er Cru キ（jizakenoshimaya-10008270）の商品説明・仕様

平均年産2,700本、樹齢100年、15か月樽塾後、3か月ステンレスタンク熟成。100％新樽。1級畑 Les Chenevery。0,6ha。前ローマ法王ヨハネ・パウロ2世の生まれ年1920年植樹、そのワインを献上し、特別に法王名を関する許可を頂いた、ドメーヌを代表するキュヴェ。 深みがあり、とても濃厚。シダーやブラックチェリー、スパイス、ヴァニラ、ショコラ、タバコ、牡丹、ローストコーヒーなどの複雑な芳香。樽の要素も感じられるが果実の力強さが印象的。樽だけが全面に出過ぎず、果実味とうまく溶け合って、若いうちからエレガントで滑らかな味わいが楽しめるワインで、飲む度にいつでもその時点での最高の味わいを素直に表してくれる稀有なスタイル。モレサンドニの専門家だと自ら評すクリストフ氏、渾身の1本。 ■リアルワインガイド93/94 　このワインの外観は濃いめ。さすがブリチェックである。柔らかい香りの中には力強い黒果実と大地の風味、そして黒っぽくきれいな土がある。口に含むと上から押さえられた感のある液体で、そういう状態であるにも係わらず柔らかくて滑らか。そして力強い。近年のブリチェックの安定感は見事という他ない。どんなヴィンテージでもここの個性が貫かれ、それぞれのヴィンテージキャラがその上に乗る。21年はエレガントで力強い美味しいワインです。 （23年6月試飲） ■クリストフ・ブリチェック2021 ブルゴーニュシーンが変わろうが、時代が大きく変わろうが、ここはどこかの誰かのように成功した途端にネゴス業を始めて多くのキュヴェをいきなり増やすなどとは全く無縁の存在で、そしてこれからも僅か4キュヴェを大切に造り続けている。そして、ブルゴーニュの価格がドえらいことになってしまった今も極めて穏当な蔵出し価格を維持している良心的ドメーヌだ。時代のヘンな変化は全く意に介さず、大切な変化には柔軟に対応する。こういう気概を持っているだけで大称賛に値するドメーヌと真剣に思う。ちなみにRWGが訪問する優良生産者は、もちろん一に品質とスタイルを重視し、次いでこういう魂を持ったところとしている。 　ここは濃いめで力強いワインを造るが、それでもやはりエレガントがしっかりある。よって、21年はそのヴィンテージスタイルによりいつもの濃度にはなく、エレガンスが一層表現されている。そして価格は穏当（のはず）。今の狂乱ブルゴーニュにおいて品質と価格が見合い、かつ入手が出来るという貴重な存在だ。21年の価格はこれを書いてる今は分らないが、円安ユーロ高の影響で2割‐3割ほど上がってしまうことは避けられないと思う。こればかりは仕方ない。ともかく大切な優良ドメーヌだ。 　 　クリストフ曰く「ブルゴーニュらしい気候だったので畑仕事が難しかった。少し腐敗している果実や、完熟していない果実が多かったため選果が大変だった。醸造の際には抽出をしっかりとし、ピジャージュも多く行い、発酵期間も長くとった。味わいはフレッシュで酸味がしっかりしており、ギュッと詰まった感がある。タンニンはよく溶け込んでおり、果実味とのバランスが良い。各ACの個性が良く表現されたピノ・ノワールらしい年。」

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[2021] モレ・サン・ドニ 1er Cru キ（jizakenoshimaya-10008270）よくある質問

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