［2020] シャルム シャンベルタン グラン・クリュ 750ml 赤 辛口 ラ ジブリヨット リアルワインガイド93/95｜楽天で人気の美容・健康・評価0

■品種：ピノ・ノワール100％

■新樽率：100％

■生産者コメント 深みのある濃厚な果実味、大地の香りを感じさせる力強いパワー、しっかりとしたミネラル感、驚くほどに複雑で濃厚なアロマ。
これら全ての要素がしっかりと綿密に編み上げられ、幾層にも層を成して感じられる重厚で複雑味のある味わいが広がります。
余韻の長い後味がどこまでも途切れなく続きます。

■2020ヴィンテージ情報 2020年は、早熟なヴィンテージとして報告されています。
暖冬で平年より高い気温を記録し、萌芽期が早まりました。5月に入ると早朝に霜が降りましたが、湿度が低かったため、大きな影響はありませんでした。
5月14日以降、気温は上昇し続け、この年最初の開花が見られました。
その後も暑さは続き、全体的にブドウの生育速度が落ちることはありませんでしたが、局地的な雷雨の影響を受けた地域では、ブドウの生育が遅れ、成熟度合にばらつきがみられました。
収穫は、8月中旬～9月中旬まで続きました。
夏は、乾燥と猛暑が続き、8月21日に収穫を開始しました。8月中に収穫が終わったのは、この年が初めてです。
雨量が不足していたため、得られた果汁は少なかったものの、深みのある色合いを呈した濃密でリッチなワインに仕上がりました。
黒果実を思わせるアロマは、ブドウが十分熟していることを示しています。

■リアルワインガイド93/95 さすがにいい香り。以前の強さとバランス感の良さで押すワインではなく、この20年は明らかにエレガントになっている。
にしてもいい香り。口に含むと意外と濃いめで以前のスタイルだった。ただし、ところどころに今までにないエレガンスを感じる。
液体の感触とか。そして凝縮感もあって酸も豊か。よって決して重くならず、エレガンスも感じるのだ。
しかし、買いブドウ価格の爆上がりの今、このワインを造り続けることは本当に大変だと思う。
（22年6月試飲）

【ラ・ジブリヨット 2020】 ジブリヨットはベルトランの正直話を紹介する。「まず、2020年の生産量は35％減です。
ドメーヌのワインはフレッシュ感がをキープするのにやや苦労しましたが、結果的にはダイナミックな、スケールの大きいワインになったと思います。
後味に少し苦味を感じるのが気に入っている点です。試飲してみるとドメーヌとメゾンの差は言うまでもなく、その違いが大きく出たヴィンテージでした。
ラ・ジブリヨットは、ローヌ地方のワインかと思うほどとても丸くて豊満すぎました。
冬になったらゆっくりと音楽を聴きながら、夏の太陽を思い出しつつ飲みたいタイプのワインではないでしょうか。
ネゴシアンとしては、まずブドウを見つけるのが困難で、見つけても醸造後の出荷価格がどんどん上がっているのが現状です。
投資家の参入で土地も高騰しています。メゾンのコンセプトは常に美味しいワインをアクセスしやすい価格で提供することです。
このままではネゴシアンを廃業することも考えざるを得ません。残念ですが、ブドウの売り手が上の立場ですので言い値で買い付けをするしかありません」。