クレマン ド ブルゴーニュ シャルドネ ブリュット 750ml 3本セット　ケース販売【正規品・取り寄せ品】ドメーヌ クロード ゲラエール フランスワイン/ブルゴーニュ/スパークリングワイン/辛口/ 750ml × 3 【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】【稲葉】｜楽天市場で人気のファッション・12,671円

畑の土壌は粘土石灰質です。サステナブルな農業を目指し、栽培はリュット　レゾネを採用しています。
葡萄の収穫は厳しく選別しながら手摘みで行います。ベースワインの発酵はタンクで行います。
その後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。デゴルジュマンの前まで18～24ヶ月熟成させます。打栓後、3ヶ月置いてからリリースします。
輝きのある淡いイエロー、白い花の繊細なアロマが広がります。口に含むと桃や黄色い果実のフレイバーが感じられます。柑橘系の果実の要素が漂う長い余韻があります。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　クレマン　ド　ブルゴーニュ
シャルドネ　ブリュット　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！
コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
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■ワイン名 クレマン　ド　ブルゴーニュ　シャルドネ　ブリュットCrémant de Bourgogne Chardonnay Brut

■ワイン種別 スパークリングワイン

■味わい 辛口

■生産者 ドメーヌ　クロード　ゲラエールDomaine Claude Gheeraert

■産地 フランス・ブルゴーニュ France　Bourgogne

■容量 750ml　/　フルボトル

■等級 A.O.C.

■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!

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【まとめ買い 業務用にも！】ドメーヌ　クロード　ゲラエールDomaine Claude Gheeraert “シャティヨネ”で造る個性的なクレマン
ド ブルゴーニュ クレマン ド ブルゴーニュの王国 ”シャティヨネ” ドメーヌ
クロード　ゲラエールは、ブルゴーニュ地方の北部に位置するシャティヨネの小さな村、モッソン（Mosson）の家族経営の生産者です。
シャティヨネは、シャンパーニュ地方のコート　デ　バールの南に位置しており、歴史的にシャンパーニュ地方の一部として葡萄栽培やワイン造りが行われてきました。
しかしながら、AOCの制定時にブルゴーニュ地方に分類されたため、シャンパーニュのワインとして生産することは出来なくなりました。
ブルゴーニュワイン委員会（BIBV）によると、シャティヨネには2000年前には葡萄畑が存在しており、8～9世紀頃から19世紀にかけてワイン生産が盛んとなり、非常に高い評判を得ていました。
1953年には、紀元前6世紀に造られた、高さ1.64m、容量1,100L、重さ206.8kgの巨大な「タートヴァン（タストヴァン）」が発掘されたことでも有名です。
しかし、フィロキセラ禍と経済危機によって葡萄畑は壊滅の一途を辿りましたが、1980年代以降、地元の葡萄栽培農家の情熱によって危機を脱しました。
現在、エリア全体で約250haの栽培面積があり、クレマンの品質の高さが認められ、「クレマン ド ブルゴーニュの王国」と称されています。
100％自家畑の葡萄にこだわる家族経営の生産者 ゲラエール家は、4世代にわたり葡萄栽培を行なってきた家系です。
1987年に、モッソンがブルゴーニュのAOCのエリアに認められたことをきっかけとして、1991年にクロードと妻のクリスティーヌが会社を設立し、自分たちだけの初めての葡萄を植えました。
穀物栽培や酪農を並行して行いながら徐々に畑を増やしていき、現在はモッソンとビセイ　ラ　コートに合計で7haの葡萄畑を所有しています。
全体の50％がピノ　ノワール、50％がシャルドネです。栽培はリュット　レゾネ（減農薬栽培）です。
葡萄は組合に販売していましたが、2001年にようやく自分たちだけのワインを生産することができました。
生産するワインの90%がクレマンで、すべて自家畑の葡萄を使用するRM的生産者となっています。
現在、クロードとクリスティーヌの息子、サミュエルがドメーヌに参加し、さらに高品質なワイン造りを行なっています。
輸入業者の資料より抜粋